Pâtisserie 2, 4, 5 et 10KG

Découvrez notre nouvelle gamme pro avec de nouvelles références en 4, 5 et 10 kg , disponible pour les professionnels et particuliers.

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Pâtisserie 2, 4, 5 et 10KG

Figues blanches confites par 4 Kg

005405.01

27,40 €

Un fruit et une confiserie traditionnels et savoureux qui ravira vos yeux et vos papilles en décors sur vos gâteaux, cakes, brioches et autres desserts provençaux. La figue confite en accompagnement de foie gras poêlé. Coupez vos figues en deux et plongez les dans les sucs de votre foie gras.

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Pâtisserie 2, 4, 5 et 10KG

Tranches Melons Jaunes confites par 5 kg

005483.01

15,42 €

"Ce produit est vendu par lot de 5 kg minimum. Prix affiché au kilo." Tranches de Melons jaunes de Provence confites. Pour vos pâtisseries ou pour la fabrication du calisson.

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Pâtisserie 2, 4, 5 et 10KG

Bigarreaux jaune confit par 5kg

005110.01

14,90 €

Découvrez la fameuse cerise confite de Provence. Habillée de sa robe jaune, la star des fruits confits est cultivée dans nos vergers et confite à Apt par nos confiseurs. Fondantes et savoureuses, vous pourrez les inclure dans toutes les recettes traditionnelles à base de fruits confits: cakes, nougats ou même panettones. Elles seront aussi parfaites...

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Pâtisserie 2, 4, 5 et 10KG

Cubes de cédrats confits par 5 kg

005344.01

24,34 €

Le cédrat est un gros agrume très présent en Corse et en Sicile. Les cubes d'écorces de cédrat confits de la Maison du Fruit Confit conservent ces saveurs inimitables et apporteront à vos confiseries ou desserts provençaux une touche d'originalité.

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Pâtisserie 2, 4, 5 et 10KG

Tranches de citron confit par 4 Kg

006177.01

20,38 €

Découvrez la saveur intense du citron confit en Provence. Créez des décors de fruits originaux grâce à ces tranches parfaitement calibrées; ou des confiseries de Provence originales en trempant simplement ces tranches dans le chocolat.

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Pâtisserie 2, 4, 5 et 10KG

Abricots rosés de Provence confits par 4 Kg

005411.01

28,18 €

Grâce aux abricots confits de la Maison du Fruit Confit, profitez toute l'année de la saveur et de la couleur de ce fruit star de l'été. Traditionnellement utilisé dans le Sud de la France, pour décorer la couronne des rois de l'Epiphanie, il est aussi délicieux à déguster tel quel, ou macérés dans l'alcool.

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Pâtisserie 2, 4, 5 et 10KG

Tranches Melons Tricolores confites par 5 kg

005548.01

16,68 €

Tranches de melons de Cavaillon jaunes, rouges et vertes idéal pour les gâteaux des rois.

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Pâtisserie 2, 4, 5 et 10KG

Bâtons d'angéliques confites par 4 kg

005838.01

26,52 €

A la fois plante médicinale et plante aromatique, l'angélique s'utilise confite dans le fameux cake anglais.

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Pâtisserie 2, 4, 5 et 10KG

Lamelles de gingembres confites par 5 Kg

006656.01

29,40 €

Lamelles de gingembres confits. Pour vos pâtisseries ou à enrober de chocolats ou tout simplement à déguster. Il possède une saveur exceptionnelle et confère une note délicieusement orientale à n'importe quel plat.

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Pâtisserie 2, 4, 5 et 10KG

Macédoine de Fruit Confit Tricolore par 5 Kg

006207.01

12,67 €

Macédoine de Fruit Confit Tricolore.

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Pâtisserie 2, 4, 5 et 10KG

Ecorces de Citrons 1/4 confits par 4 kg

005388.01

20,54 €

Carton de 4 Kg de zestes de citron confit. Idéal pour vos cakes et pour donner du parfum à vos plats salés.

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Pâtisserie 2, 4, 5 et 10KG

Ecorces d'oranges 1/4 confites par 4 kg

005456.01

18,30 €

Peau d'écorces d'oranges confites pour vos pâtisseries. Boite d'écorces d'oranges confites en quartier

Lamelles d’écorce de citron confit égouttées

Lamelles d’écorce de citron confit égouttées 2

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Pâtisserie 2, 4, 5 et 10KG

Lamelles d’écorce de citron confit égouttées par 4 kg

005665.01

32,53 €

Retrouvez la saveur intense du citron dans les lamelles d'écorces de citron confites de la Maison du Fruit Confit.Revisitez les traditionnelles orangettes, en les trempant dans du chocolat noir pour obtenir de délicieuse et croquantes citronettes.

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Pâtisserie 2, 4, 5 et 10KG

Lamelles d'écorces d'oranges confites par 4 kg

005390.01

32,52 €

La Maison du Fruit Confit vous proposent ses lamelles d'écorces d'orange confites en Provence à la saveur acidulée intense. Il ne vous reste qu'à les enrober de chocolat noir pour obtenir de délicieuses orangettes à la fois croquantes et fondantes.

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Pâtisserie 2, 4, 5 et 10KG

Cubes d’écorce de citron confit par 5 kg

005689.01

14,44 €

Les cubes d'écorces de citron confits de la maison du fruit confit sont indispensables pour les recettes traditionnelles comme les cakes aux fruits confits ou les panettones. Ils apportent un goût fruité et acidulé intense à tous les plats, qu'ils soient sucrés ou salés.

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Pâtisserie 2, 4, 5 et 10KG

Poires blanches confites par 4 Kg

005398.01

20,68 €

Les petites poires blanches confites de la Maison du Fruit Confit sont confites à Apt par nos maîtres confiseurs, dans la plus pure tradition provençale. Elles conservent ainsi leur saveur et leur texture fondante. A déguster en fondue au chocolat ou à utiliser en décors sur tous vos desserts provençaux.

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Pâtisserie 2, 4, 5 et 10KG

Demi-cerises Bigarreaux Red Berry colorants naturels par 5 kg

005620.01

17,68 €

Découvrez la fameuse cerise confite aux colorants naturels. La star des fruits confits est cultivée dans nos vergers et confite à Apt par nos confiseurs. Croquantes et savoureuses, vous pourrez les utiliser en inclusions dans toutes les recettes traditionnelles à base de fruits confits traditionnels : cakes, nougat, panetonne. Elles seront aussi...

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Pâtisserie 2, 4, 5 et 10KG

Cubes de melons jaunes (6mm) par 10 kg

005464.01

13,32 €

Les cubes de melons jaunes confits vous permettent de réaliser de délicieux desserts provençaux. Traditionnellement utilisés en fourrage dans la brioche des rois provençale pour l’Épiphanie et dans les cakes aux fruits, ils sont également parfaits pour les muffins, glaces et autres pâtisseries.

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Pâtisserie 2, 4, 5 et 10KG

Cubes de papaye tricolores (6mm) par 5 Kg

006021.01

10,68 €

Grâce à ce mélange de cubes de papayes confites , vous pourrez cuisiner rapidement de délicieux cakes ou brioches aux fruits confits.

produit spécifique (nous contacter par mail)

BIO

Cubes d'écorce d'orange confite bio par 10 Kg

006619.01

19,60 €

Cubes d'écorce d'orange confite bio en 10 kg

Cerises Bigarreaux Red Berry colorants naturels

Cerises Bigarreaux Red Berry colorants naturels 2

Délais 2 à 5 jours

GAMME PRO

Cerises Bigarreaux Red Berry colorants naturels par 5 Kg

006583.01

12,22 €

Délais 2 à 5 jours

GAMME PRO

Tranches d'oranges confites par 4Kg

006114.01

20,76 €

Donnez une touche craquante à vos salades de fruits, à vos mousses au chocolat. Idées d'utilisation : Tremper la moitié de la tranche d'orange confite dans du chocolat Noir,Coupez un rayon de la tranche d'orange et faites une vague que vous poserez en décoration sur une mousse au chocolat et vos pâtisseries.

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Pâtisserie 2, 4, 5 et 10KG

Bigarreaux vert confit par 5kg

005085.01

14,90 €

Découvrez la fameuse cerise confite de Provence. Habillée de sa robe verte, la star des fruits confits est cultivée dans nos vergers et confite à Apt par nos confiseurs. Fondantes et savoureuses, vous pourrez les inclure dans toutes les recettes traditionnelles à base de fruits confits: cakes, nougats ou même panettones. Elles seront aussi parfaites pour...

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GAMME PRO

Tranches d'ananas confites par 4 Kg

006561.01

26,92 €

Apportez une touche d'exotisme à vos décors de pâtisseries avec les tranches d'ananas confites de la Maison du Fruit Confit. Croquantes et savoureuses, elles se marieront aussi parfaitement avec des plats de volailles pour, des plats sucrés salés qui feront voyager vos papilles.

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