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Assortiments fruits confits glacés
tranches melons tricolores confites par 5 kg
GAMME PROFESSIONNELLE
Tranches de Melons Tricolores Confites
Tranches de Melons Tricolores Confites
Conditionnement 5 kg
Véritables incontournables de la pâtisserie artisanale, les tranches de melons tricolores confites séduisent par leurs couleurs éclatantes, leur texture fondante et leur excellente tenue. Ce conditionnement professionnel de 5 kg répond parfaitement aux besoins des pâtissiers, boulangers, chocolatiers, glaciers et traiteurs.
Des tranches prêtes à sublimer toutes vos créations
Découpées avec soin puis lentement confites, ces tranches de melon conservent une texture moelleuse tout en offrant une excellente stabilité lors de la cuisson ou de la décoration. Le mélange des trois couleurs apporte immédiatement une touche élégante et festive aux réalisations artisanales.
Le grand format de 5 kg est particulièrement adapté aux laboratoires recherchant un produit fiable, régulier et prêt à être utilisé tout au long de l'année.
✔ Les avantages produit
- Tranches régulières prêtes à l'emploi.
- Trois couleurs éclatantes.
- Texture souple et fondante.
- Excellente tenue à la cuisson.
- Bonne tenue à la congélation.
- Conditionnement professionnel de 5 kg.
👨🍳 Applications
- Cakes aux fruits.
- Brioches.
- Panettones.
- Galettes des rois.
- Entremets.
- Décoration de desserts.
- Glaces artisanales.
- Confiseries.
📦 Informations techniques
| Conditionnement | Carton de 5 kg |
| Présentation | Tranches de melons tricolores confites |
| Utilisation | Pâtisserie professionnelle |
| Conservation | À conserver dans un endroit frais et sec. |
Composition
Ingrédients :
Melon, sirop de glucose-fructose, concentré de fruits et légumes (carotte, aronia), correcteur d'acidité : acide citrique (E330), colorants : E150a, E133, conservateur : dioxyde de soufre (E220). Ce produit peut contenir des pépins. Pays d'origine du fruit : France. :contentReference[oaicite:0]{index=0}
Allergènes :
Contient des sulfites.
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1296 kJ / 310 kcal |
| Matières grasses | < 0,20 g |
| dont acides gras saturés | < 0,13 g |
| Glucides | 76,7 g |
| dont sucres | 58,64 g |
| Fibres alimentaires | 0,22 g |
| Protéines | 0,60 g |
| Sel | < 0,10 g |
📋 Conseils de stockage
Conserver les tranches de melons tricolores confites dans leur emballage d'origine, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière. Après ouverture, refermer soigneusement le conditionnement afin de préserver leur texture moelleuse, leurs couleurs et leurs qualités gustatives. :contentReference[oaicite:1]{index=1}
💛 L'engagement de La Maison du Fruit Confit
À La Maison du Fruit Confit, nous sélectionnons des fruits confits répondant aux attentes des professionnels des métiers de bouche. Nos tranches de melons tricolores confites sont appréciées pour leur régularité, leur excellente tenue en fabrication et leurs couleurs éclatantes, permettant aux artisans de réaliser des créations gourmandes aussi élégantes que savoureuses.
- Forme
- Tranches
- Variété
- Melon
- Origine des produits
- Provence
- Emplacement
- C01P03
15 Produits
3612645548013
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Origine Provence
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