abricots rosés deprovence confits par 4 Kg
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Grâce aux abricots confits de la Maison du Fruit Confit, profitez toute l'année de la saveur et de la couleur de ce fruit star de l'été.
Traditionnellement utilisé dans le Sud de la France, pour décorer la couronne des rois de l'Epiphanie, il est aussi délicieux à déguster tel quel, ou macérés dans l'alcool.
GAMME PROFESSIONNELLE
Abricots Rosés de Provence Confits
Abricots Rosés de Provence Confits
Conditionnement 4 kg
Véritables spécialités provençales, les abricots rosés de Provence confits sont appréciés pour leur chair fondante, leur belle couleur naturelle et leur parfum délicat. Élaborés avec soin selon le savoir-faire traditionnel du confisage, ils sont destinés aux professionnels de la pâtisserie, de la boulangerie et des métiers de bouche recherchant un fruit confit d'exception.
Une spécialité emblématique de Provence
Sélectionnés pour leur qualité et leur calibre, les abricots rosés développent après confisage une texture tendre et une saveur intensément fruitée. Leur présentation raffinée permet aussi bien une utilisation en décoration que dans les recettes traditionnelles de pâtisserie.
Leur conditionnement professionnel de 4 kg facilite le travail quotidien des artisans tout en garantissant une qualité constante tout au long des productions.
✔ Les avantages produit
- Abricots rosés entiers.
- Texture fondante.
- Belle présentation.
- Saveur délicatement fruitée.
- Excellente tenue en pâtisserie.
- Conditionnement professionnel de 4 kg.
👨🍳 Applications
- Couronnes des rois.
- Cakes aux fruits.
- Tartes.
- Entremets.
- Desserts à l'assiette.
- Glaces.
- Confiseries.
- Décoration de pâtisseries.
📦 Informations techniques
| Conditionnement | Carton de 4 kg |
| Présentation | Abricots rosés de Provence confits entiers |
| Utilisation | Pâtisserie, boulangerie, restauration et confiserie professionnelles |
| Conservation | À conserver dans un endroit frais et sec. |
Composition
Ingrédients :
Abricots rosés de Provence, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d'acidité : acide citrique (E330), conservateur : dioxyde de soufre (E220).
Allergènes :
Contient des sulfites.
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1264 kJ / 300 kcal |
| Matières grasses | 0,2 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 74 g |
| dont sucres | 59 g |
| Fibres alimentaires | 2,1 g |
| Protéines | 0,6 g |
| Sel | 0,02 g |
📋 Conseils de stockage
Conserver les abricots rosés de Provence confits dans leur emballage d'origine, soigneusement refermé après chaque utilisation, dans un endroit frais, sec et à l'abri de la chaleur. Ces précautions permettent de préserver leur texture fondante, leur belle couleur ainsi que leurs qualités gustatives.
💛 L'engagement de La Maison du Fruit Confit
À La Maison du Fruit Confit, nous sélectionnons des fruits confits destinés aux artisans les plus exigeants. Nos abricots rosés de Provence confits sont appréciés pour leur régularité, leur finesse et leur qualité constante, afin d'accompagner les créations pâtissières les plus raffinées tout au long de l'année.
- Poids
- 4 kg
- Forme
- Entiers
- Variété
- Abricot
- Couleur
- Orange
- Origine des produits
- Provence
- Emplacement
- C01P01
3612645411010
Livraison Gratuite en point relais
en France métropolitaine à partir de 70 € TTC d'achats (hors clients professionnels)
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