Bigarreaux Jaunes Confits
Calibre Standard • Carton 5 kg

Sélectionnés pour répondre aux exigences des artisans pâtissiers, boulangers, chocolatiers, glaciers et restaurateurs, ces bigarreaux jaunes confits séduisent par leur calibre régulier, leur texture moelleuse et leur excellente tenue en fabrication.

Une cerise confite pensée pour les professionnels

Confits lentement selon un savoir-faire traditionnel, les bigarreaux jaunes conservent toute leur souplesse et leur éclat. Leur texture permet une excellente tenue aussi bien en décoration qu'après cuisson, garantissant un résultat régulier sur toutes les productions artisanales.

Le conditionnement de 5 kg est parfaitement adapté aux ateliers recherchant une qualité constante et une utilisation quotidienne.

📦 Informations techniques

Composition

Ingrédients :
Bigarreaux, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d'acidité : acide citrique, colorants : E102, E131.

Allergènes :
Peut contenir des traces de sulfites.

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)

📋 Conseils de stockage

Conserver les bigarreaux jaunes confits dans leur emballage d'origine, à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière. Après ouverture, bien refermer le conditionnement afin de préserver leur texture moelleuse, leur couleur et leurs qualités gustatives.

💛 L'engagement de La Maison du Fruit Confit

À La Maison du Fruit Confit, nous mettons notre expertise au service des professionnels des métiers de bouche en sélectionnant des fruits confits répondant aux plus hauts standards de qualité. Nos bigarreaux jaunes confits offrent une excellente régularité, une tenue parfaite en fabrication et une qualité constante, permettant aux artisans de réaliser des créations gourmandes avec exigence et sérénité.