Epicerie fine de Provence

  • 17,20 €

    Abricots, Clémentines, Poires,Prunes, Figues, Bigarreaux, Ananas … découvrez les plus célèbres fruits confits en Provence. Coupez les en morceaux pour les utiliser dans les cakes, brioches. Entiers, ils sublimeront le décor de vos desserts provençaux. Autre idée, faites macérer ces fruits confits dans l'alcool pendant 3 mois et vous obtiendrez la confiture traditionnelle du vieux garçon Abricots, Clémentines, Poires,Prunes, Figues, Bigarreaux, Ananas … découvrez les plus célèbres fruits confits en Provence. Coupez les en morceaux pour les utiliser dans les cakes, brioches. Entiers, ils sublimeront le décor de vos desserts provençaux. Autre idée, faites macérer ces fruits confits dans l'alcool pendant 3 mois et vous obtiendrez la confiture traditionnelle du vieux garçon

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  • 38,00 €

    Le calisson est la confiserie traditionnelle de Provence par excellence. Depuis des générations le calisson est fabriqué à partir de pâte de melon confit d'Apt, d'amandes et de sucre. Pour les grands gourmands, nous avons développé cette boite au format XL ! Le calisson est la confiserie traditionnelle de Provence par excellence. Depuis des générations le calisson est fabriqué à partir de pâte de melon confit d'Apt, d'amandes et de sucre. Pour les grands gourmands, nous avons développé cette boite au format XL !

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  • 22,61 € 23,80 € -5%

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    Ces pâtes de fruits fabriquées en Provence sont très riches en fruits et vitamines. Selon une recette traditionnelle, elles évoqueront vos meilleurs souvenirs de goûter d'enfants ! Parfait pour les sportifs et les gourmands de fruits ! Ces pâtes de fruits fabriquées en Provence sont très riches en fruits et vitamines. Selon une recette traditionnelle, elles évoqueront vos meilleurs souvenirs de goûter d'enfants ! Parfait pour les sportifs et les gourmands de fruits !

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  • 5,94 € 6,60 € -10%

    NOUVEAUTE : nos fruits enrobés de chocolat Fabriqué par nos soins, retrouvez nos myrtilles semi-confites enrobées de chocolat noir à 70%.  NOUVEAUTE : nos fruits enrobés de chocolat Fabriqué par nos soins, retrouvez nos myrtilles semi-confites enrobées de chocolat noir à 70%. 

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  • 11,40 €

    Découvrez la fameuse cerise confite rouge de  Provence. La star des fruits confits est cultivée dans nos vergers et confite à Apt par nos confiseurs. Croquantes et savoureuses, vous pourrez les utiliser en inclusions dans toutes les recettes traditionnelles à base de fruits confits traditionnels : cakes, nougat,  panetonne. Elles seront aussi parfaites pour un décor de fruits original. Découvrez la fameuse cerise confite rouge de  Provence. La star des fruits confits est cultivée dans nos vergers et confite à Apt par nos confiseurs. Croquantes et savoureuses, vous pourrez les utiliser en inclusions dans toutes les recettes traditionnelles à base de fruits confits traditionnels : cakes, nougat,  panetonne. Elles seront aussi parfaites pour un décor de fruits original.

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  • 8,10 €

    Grâce à ce mélange de cubes de papayes confites et d'écorces d'oranges confites, vous pourrez cuisiner rapidement de délicieux cakes ou brioches aux fruits confits. Grâce à ce mélange de cubes de papayes confites et d'écorces d'oranges confites, vous pourrez cuisiner rapidement de délicieux cakes ou brioches aux fruits confits.

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  • 12,10 €

    Sublimez vos desserts avec cette cerise amarena confite au sirop héritée d'une recette traditionnelle italienne. Mélangé à une pâte, le sirop aromatisera votre gâteau ; les cerises  apporteront saveur et croquant à vos tartes, cheesecakes et est idéale pour vos recette de forêt noire sans alcool. Sublimez vos desserts avec cette cerise amarena confite au sirop héritée d'une recette traditionnelle italienne. Mélangé à une pâte, le sirop aromatisera votre gâteau ; les cerises  apporteront saveur et croquant à vos tartes, cheesecakes et est idéale pour vos recette de forêt noire sans alcool.

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  • 10,40 €

    Ces tranches de melon confits de Cavaillon vous permettront de cuisiner de délicieuses confiseries  provençales. Traditionnellement, coupées en dés elles servent de fourrage pour les couronnes des rois ; mélangées à des cubes d’agrumes confits et de la poudre d'amande, elles sont à la base de la recette des calissons d'Aix en Provence. Ces tranches de melon confits de Cavaillon vous permettront de cuisiner de délicieuses confiseries  provençales. Traditionnellement, coupées en dés elles servent de fourrage pour les couronnes des rois ; mélangées à des cubes d’agrumes confits et de la poudre d'amande, elles sont à la base de la recette des calissons d'Aix en Provence.

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  • 14,30 €

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    Découvrez les clémentines de La Maison du Fruit Confit, confites en Provence. Croquantes et  juteuses, elles sont délicieuses à déguster telle quelle, ou trempées dans le chocolat ; et idéales pour décorer vos desserts provençaux Découvrez les clémentines de La Maison du Fruit Confit, confites en Provence. Croquantes et  juteuses, elles sont délicieuses à déguster telle quelle, ou trempées dans le chocolat ; et idéales pour décorer vos desserts provençaux

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    Ces pâtes de fruits fabriquées en Provence sont très riches en fruits et vitamines. Selon une recette traditionnelle, elles évoqueront vos meilleurs souvenirs de goûter d'enfants ! Parfait pour les sportifs et les gourmands de fruits ! Ces pâtes de fruits fabriquées en Provence sont très riches en fruits et vitamines. Selon une recette traditionnelle, elles évoqueront vos meilleurs souvenirs de goûter d'enfants ! Parfait pour les sportifs et les gourmands de fruits !

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  • 10,70 €

    Cet assortiment en trois couleurs de cubes de melon de Cavaillon confits vous permettra de concocter de délicieux desserts provençaux.  Traditionnellement utilisés en fourrage dans la brioche des rois provençale pour l’Épiphanie, et dans les cakes aux fruits, ils sont aussi parfait pour les muffins, glaces et autres pâtisseries. Cet assortiment en trois couleurs de cubes de melon de Cavaillon confits vous permettra de concocter de délicieux desserts provençaux.  Traditionnellement utilisés en fourrage dans la brioche des rois provençale pour l’Épiphanie, et dans les cakes aux fruits, ils sont aussi parfait pour les muffins, glaces et autres pâtisseries.

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  • 9,80 €

    Les cubes d'écorces d'orange confits Les Fleurons d'Apt sont indispensables pour les recettes provençales traditionnelles comme les cakes aux fruits confits, les calissons d'Aix en Provence et autres panetonne. Ils apportent une saveur fruitée intense à tous plats, sucré et salés. Les cubes d'écorces d'orange confits Les Fleurons d'Apt sont indispensables pour les recettes provençales traditionnelles comme les cakes aux fruits confits, les calissons d'Aix en Provence et autres panetonne. Ils apportent une saveur fruitée intense à tous plats, sucré et salés.

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Atelier des fruits

SÉLECTION GOURMETS

Un univers exquis et gourmand en provenance du terroir, LA MAISON DU FRUIT CONFIT est un véritable hymne à la gastronomie provençale. Niché au cœur de la Provence, dans un cadre raffiné, nous sélectionnons et créons chaque jour des produits d'exception pour une escapade gourmande dans les rayons de l'épicerie fine sucrée provençale !

 

APTUNION : une union qui a fait du fruit confit une force

APTUNION a été créé en 1962 suite au regroupement de plusieurs familles de confiseurs aptésiens qui souhaitaient offrir à leur entreprise un rayonnement international et un outil de production performant. Aujourd'hui, le fruit est devenu une passion et le fruit confit un art. APTUNION a su allier tradition et modernité, pour adapter ses ateliers de production aux exigences du XXIe siècle et demeurer l'un des plus grand spécialiste du fruit confit.

OUVERTURE

  • Lundi 9h30 - 12h30 / 14h00 - 18h30
  • Mardi 9h30 - 12h30 / 14h00 - 18h30
  • Mercredi  9h30 - 12h30 / 14h00 - 18h30
  • Jeudi  9h30 - 12h30 / 14h00 - 18h30
  • Vendredi  9h30 - 12h30 / 14h00 - 18h30
  • Samedi  9h30 - 12h30 / 14h00 - 18h30
  • Dimanche Fermé
La Maison du Fruit Confit
538 Quartier Salignan D900 CS90137 84400 Apt
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