figues blanches confites par 4 Kg
Un fruit et une confiserie traditionnels et savoureux qui ravira vos yeux et vos papilles en décors sur vos gâteaux, cakes, brioches et autres desserts provençaux.
La figue confite en accompagnement de foie gras poêlé. Coupez vos figues en deux et plongez les dans les sucs de votre foie gras.
Figues Blanches Confites
Conditionnement 4 kg
Des figues blanches soigneusement sélectionnées puis lentement confites afin de préserver leur texture fondante, leur parfum délicat et leur excellente tenue. Un ingrédient haut de gamme destiné aux artisans pâtissiers, boulangers, chocolatiers, glaciers et restaurateurs.
Une qualité pensée pour les professionnels
Grâce à leur texture souple et régulière, ces figues confites s'intègrent parfaitement dans les préparations artisanales. Leur confisage traditionnel permet une excellente tenue à la cuisson tout en conservant leur aspect généreux et leur saveur naturellement fruitée.
Le conditionnement de 4 kg répond aux besoins des professionnels recherchant un produit fiable, régulier et prêt à l'emploi pour leurs fabrications quotidiennes.
✔ Les points forts
- Figues blanches entières.
- Texture moelleuse et fondante.
- Excellente tenue à la cuisson.
- Prêtes à l'emploi.
- Conditionnement professionnel de 4 kg.
👨🍳 Applications
- Cakes aux fruits.
- Brioches.
- Panettones.
- Entremets.
- Pâtisserie fine.
- Décors de desserts.
- Glaces artisanales.
- Restauration gastronomique.
📦 Informations techniques
| Conditionnement | Carton 4 kg |
| État | Prêt à l'emploi |
| Utilisation | Professionnelle |
| Conservation | À conserver dans un endroit frais et sec. |
- Poids
- 4 kg
- Forme
- Entiers
- Variété
- Figue
- Couleur
- Orange
- Origine des produits
- Provence
- Emplacement
- C02P01



