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prunes confites par 4kg
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La Maison du fruit Confit vous propose ces belles prunes confites en Provence.
Un fruit et une confiserie traditionnels et savoureux qui ravira vos yeux et vos papilles en décors sur vos gâteaux, cakes, brioches et autres desserts provençaux.
GAMME PROFESSIONNELLE
Prunes Confites Égouttées
Prunes Confites Égouttées
Pot Professionnel 4 kg
Préparées à partir de prunes soigneusement sélectionnées puis lentement confites, ces prunes égouttées offrent une texture moelleuse, une saveur généreuse et une excellente tenue. Leur conditionnement en pot de 4 kg répond parfaitement aux besoins des pâtissiers, boulangers et artisans recherchant un fruit confit prêt à l'emploi de qualité constante.
Un fruit confit idéal pour les créations artisanales
Grâce à leur texture tendre et à leur chair généreuse, les prunes confites s'intègrent facilement dans les cakes, brioches, tartes, desserts et spécialités régionales. Leur goût fruité apporte une note gourmande tout en conservant une excellente tenue lors des manipulations.
Présentées égouttées, elles sont directement prêtes à être utilisées en laboratoire, permettant un véritable gain de temps pour les professionnels.
✔ Les avantages produit
- Prunes entières égouttées.
- Texture moelleuse.
- Goût naturellement fruité.
- Prêtes à l'emploi.
- Excellente tenue en pâtisserie.
- Pot professionnel de 4 kg.
👨🍳 Applications
- Cakes aux fruits.
- Brioches.
- Tartes.
- Desserts à l'assiette.
- Pâtisserie artisanale.
- Confiserie.
- Décoration de desserts.
- Spécialités provençales.
📦 Informations techniques
| Conditionnement | Pot de 4 kg |
| Présentation | Prunes confites égouttées |
| Utilisation | Pâtisserie, boulangerie, restauration et confiserie professionnelles |
| Conservation | À conserver dans un endroit frais et sec. |
Composition
Ingrédients :
Prunes, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d'acidité : acide citrique (E330), conservateur : dioxyde de soufre (E220).
Allergènes :
Contient des sulfites.
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1268 kJ / 301 kcal |
| Matières grasses | 0,3 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 73,5 g |
| dont sucres | 58,2 g |
| Fibres alimentaires | 2,4 g |
| Protéines | 0,7 g |
| Sel | 0,02 g |
📋 Conseils de stockage
Conserver les prunes confites égouttées dans leur pot d'origine, soigneusement refermé après chaque utilisation, dans un endroit frais, sec et à l'abri de la chaleur. Après ouverture, maintenir une bonne hygiène de manipulation afin de préserver leur texture moelleuse et toutes leurs qualités gustatives.
💛 L'engagement de La Maison du Fruit Confit
À La Maison du Fruit Confit, nous sélectionnons des fruits confits répondant aux attentes des artisans pâtissiers et des professionnels des métiers de bouche. Nos prunes confites égouttées sont appréciées pour leur régularité, leur texture fondante et leur excellente tenue, afin de garantir des réalisations gourmandes d'une qualité constante.
- Poids
- 4 kg
- Forme
- Entiers
- Variété
- Prune
- Origine des produits
- Provence
- Emplacement
- C01P03
GAMME PRO
3612645407013
Livraison Gratuite en point relais
en France métropolitaine à partir de 70 € TTC d'achats (hors clients professionnels)
Paiement sécurisé
Service Client réactif
Origine Provence
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