Tranches de Citron Confites
Conditionnement 4 kg

Préparées pour répondre aux exigences des artisans pâtissiers, chocolatiers, glaciers, boulangers et restaurateurs, ces tranches de citron confites offrent une présentation régulière, une saveur intensément citronnée et une excellente tenue lors des différentes étapes de fabrication. 

L'intensité du citron au service de vos créations

Confites lentement afin de préserver leur texture et leur parfum naturel, ces tranches de citron apportent une note fraîche et acidulée aux recettes les plus raffinées. Leur découpe régulière permet une mise en œuvre rapide tout en garantissant un rendu homogène sur chaque réalisation. :contentReference[oaicite:1]{index=1}

Prêtes à l'emploi, elles conviennent aussi bien à la décoration qu'à l'incorporation dans les préparations pâtissières ou à l'enrobage de chocolat pour réaliser d'élégantes citronnettes artisanales. 

📦 Informations techniques

Composition

Ingrédients :
Citrons, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d'acidité : acide citrique.

Allergènes :
Peut contenir des traces de sulfites.

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)

📋 Conseils de stockage

Conserver les tranches de citron confites dans leur emballage d'origine, à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière. Après ouverture, refermer soigneusement le conditionnement afin de préserver leur texture, leur fraîcheur aromatique et leur qualité de présentation.

💛 L'engagement de La Maison du Fruit Confit

À La Maison du Fruit Confit, nous sélectionnons des fruits confits répondant aux exigences des professionnels des métiers de bouche. Nos tranches de citron confites sont appréciées pour leur régularité, leur excellente tenue en fabrication et leur intensité aromatique, permettant aux artisans de réaliser des créations aussi gourmandes qu'élégantes, en toute confiance.