GAMME PRO

Un espace dédié aux professionnels de la boulangerie, épicerie fine, pâtisserie, chocolaterie et de la restauration.

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Délais 2 à 5 jours

Pâtisserie 2, 4, 5 et 10KG

Macédoine de Fruit Confit Tricolore par 5 Kg

006207.01

12,67 €

Macédoine de Fruit Confit Tricolore.

délais 2 à 5 jours

Pâtisserie 2, 4, 5 et 10KG

Ecorces d'oranges 1/4 confites par 4 kg

005456.01

18,30 €

Peau d'écorces d'oranges confites pour vos pâtisseries. Boite d'écorces d'oranges confites en quartier

Lamelles d’écorce de citron confit égouttées

Lamelles d’écorce de citron confit égouttées 2

délais 2 à 5 jours

Pâtisserie 2, 4, 5 et 10KG

Lamelles d’écorce de citron confit égouttées par 4 kg

005665.01

32,53 €

Retrouvez la saveur intense du citron dans les lamelles d'écorces de citron confites de la Maison du Fruit Confit.Revisitez les traditionnelles orangettes, en les trempant dans du chocolat noir pour obtenir de délicieuse et croquantes citronettes.

Délais 2 à 5 jours

Chocolats

citronnettes en vrac 1kg

005724.01

79,90 €

citronnettes en vrac de 1kg

délais 2 à 5 jours

Pâtisserie 2, 4, 5 et 10KG

Lamelles d'écorces d'oranges confites par 4 kg

005390.01

32,52 €

La Maison du Fruit Confit vous proposent ses lamelles d'écorces d'orange confites en Provence à la saveur acidulée intense. Il ne vous reste qu'à les enrober de chocolat noir pour obtenir de délicieuses orangettes à la fois croquantes et fondantes.

délais 2 à 5 jours

Pâtisserie 2, 4, 5 et 10KG

Demi-cerises Bigarreaux Red Berry colorants naturels par 5 kg

005620.01

17,68 €

Découvrez la fameuse cerise confite aux colorants naturels. La star des fruits confits est cultivée dans nos vergers et confite à Apt par nos confiseurs. Croquantes et savoureuses, vous pourrez les utiliser en inclusions dans toutes les recettes traditionnelles à base de fruits confits traditionnels : cakes, nougat, panetonne. Elles seront aussi...

Pépites et Coeurs de Fruits

PEPITE MANDARINE 500g "L"

005645.01

15,90 €

PEPITE MANDARINE 'L' 6X500G

Délais 2 à 5 jours

GAMME PRO

Cerises confites tricolores cal 20/22 par 5kg

005574.01

14,00 €

CERISE CONFITE 20/22 TRIC 5K

Délais 2 à 30 jours (produit spécifique, nous contacter par mail)

Pépites et cœurs de fruit 500 g et 10kg

Pépites caramel au beurre salé "M" par 10kg

006366.01

41,55 €

Une touche d’originalité pour vos gâteaux, glaces, verrines et plats cuisinés, alors n’hésitez plus et laissez vous guider par votre créativité ! Les pépites sont constituées par une sélection de purées naturelles de fruits retexturées et séchées. TAILLE M

produit spécifique (nous contacter par mail)

BIO

Cubes d'écorses de citron confit bio par 10 Kg

006535.01

25,09 €

Cubes d'écorses de citron confit bio

produit spécifique (nous contacter par mail)

BIO

Cubes d'écorce d'orange confite bio par 10 Kg

006619.01

19,60 €

Cubes d'écorce d'orange confite bio en 10 kg

Rupture de stock

Pâtisserie 2, 4, 5 et 10KG

Mix à Panettone par 5 Kg

006700.01

20,10 €

Mix à Panettone par 5 Kg

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Plateau de tranches d'ananas Glacées 2000 g

Rupture de stock

Plateaux de fruits confits glacés

Plateau de tranches d'ananas glacées 2 kg (Par lot de 3)

005502.01

95,00 €

Plateau confiseur de tranches d'ananas glacées manuellement dans nos ateliers.Vendues uniquement par lot multiple de 3

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Plateau de tranches de melon Glacées 2000 g

Rupture de stock

Plateaux de fruits confits glacés

Plateau de tranches de melon glacées 2 kg (Par lot de 3)

005550.01

95,00 €

Plateau confiseur de tranches de melon glacées manuellement dans nos ateliers. Vendues uniquement par lot multiple de 3

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Plateau de tranches d'orange Glacées 2000 g

Rupture de stock

Plateaux de fruits confits glacés

Plateau de tranches d'orange glacées 2 kg (Par lot de 3)

005552.01

95,00 €

Plateau confiseur de tranches d'orange glacées manuellement dans nos ateliers. Vendues uniquement par lot multiple de 3

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Plateau de tranches d'orange Glacées 2000 g 2

Rupture de stock

Plateaux de fruits confits glacés

Plateau de tranches de citron glacées 2 kg (Par lot de 3)

005801.01

94,94 €

Plateau confiseur de tranches de citron glacées manuellement dans nos ateliers. Vendues uniquement par lot multiple de 3

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Plateau deClémentines glacées croquantes à,l'extérieur et juteuses à l'intérieur. clémentines Glacées 3x 2000g

Rupture de stock

Plateaux de fruits confits glacés

Plateau de clémentines glacées 2 kg (Par lot de 3)

006202.01

95,00 €

Plateau confiseur de Clémentines glacées croquantes à l'extérieur et juteuses à l'intérieur. Vendues uniquement par lot multiple de 3

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Plateau d'abricots rosés de Provence Glacés 2000 g

Rupture de stock

Plateaux de fruits confits glacés

Plateau d'abricots rosés de provence glacés 2 kg (Par lot de 3)

006205.01

95,00 €

Plateau confiseur d'Abricots rosés de Provence glacés manuellement dans nos ateliers. Vendues uniquement par lot multiple de 3

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Plateau de figues entières Glacées 2000 g

Rupture de stock

Plateaux de fruits confits glacés

Plateau de figues entières glacées 2 kg (Par lot de 3)

006210.01

95,00 €

Plateau confiseur de figues entières glacées manuellement dans nos ateliers. Vendues uniquement par lot multiple de 3

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Rupture de stock

Pépites et Coeurs de Fruits

Cœur canneberge "M" 500g

006947.01

15,90 €

Retrouvez dans nos pépites cranberry , ce petit fruit rouge et son gout si spécial sucré et acidulé à la fois. Rallier à vos pâtisseries, volailles, et dessert , ce magnifique petit fruit rouge en pépite ensoleillera vos recettes

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Plateau de poires blanches entières Glacées 2000 g

Rupture de stock

Plateaux de fruits confits glacés

Plateau de poires blanches entières glacées 2 kg (Par lot de 3)

006213.01

92,40 €

Plateau confiseur de poires blanches entières glacées manuellement dans nos ateliers. Vendues uniquement par lot multiple de 3

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Rupture de stock

Pâtisserie 2, 4, 5 et 10KG

Tranches de citron confit par 4 Kg

006177.01

20,38 €

Découvrez la saveur intense du citron confit en Provence. Créez des décors de fruits originaux grâce à ces tranches parfaitement calibrées; ou des confiseries de Provence originales en trempant simplement ces tranches dans le chocolat.

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Rupture de stock

Pâtisserie 2, 4, 5 et 10KG

Prunes confites par 4kg

005407.01

28,06 €

La Maison du fruit Confit vous propose ces belles prunes confites en Provence. Un fruit et une confiserie traditionnels et savoureux qui ravira vos yeux et vos papilles en décors sur vos gâteaux, cakes, brioches et autres desserts provençaux.

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Rupture de stock

Pâtisserie 2, 4, 5 et 10KG

Abricots rosés de Provence confits par 4 Kg

005411.01

28,18 €

Grâce aux abricots confits de la Maison du Fruit Confit, profitez toute l'année de la saveur et de la couleur de ce fruit star de l'été. Traditionnellement utilisé dans le Sud de la France, pour décorer la couronne des rois de l'Epiphanie, il est aussi délicieux à déguster tel quel, ou macérés dans l'alcool.

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