pépites vanille "s" 500G

Référence 005648.01

pépite vanille calibre s

15,90 €

TTC

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Composition

Collection Pépites

Pépites Vanille Pectine "S" 500 g

La douceur suave et envoûtante de la vanille dans une pépite tendre et fondante

Apportez une note délicate et reconfortante à vos créations avec nos Pépites Vanille Pectine "S". Élaborées avec de l'arôme naturel, ces pépites associent le parfum chaleureux de la vanille à une texture moelleuse et fondante obtenue grâce à la pectine.

Prêtes à l'emploi et très faciles à incorporer, elles assurent une répartition homogène de la saveur vanille dans toutes vos pâtes et préparations pâtissières.

✨ Les points forts

Parfum envoûtant d'arôme naturel de vanille
Texture tendre et fondante apportée par la pectine
Format "S" régulier pour un dosage idéal
Excellente tenue à l'incorporation dans les pâtes
Ingrédient polyvalent pour la pâtisserie quotidienne ou créative

🍦 Idées d'applications gourmandes

Ces pépites à la vanille s'intègrent parfaitement dans les pâtes à muffins, cookies, brioches, cakes, financiers ou pancakes. Elles sont également idéales à parsemer sur des yaourts, du fromage blanc, du muesli, ou en inclusion dans des glaces artisanales, des entremets, ganaches et crèmes légères.

📋 Ingrédients & Allergènes

Ingrédients : Sucre, Eau, Dextrose, Jus de citron à base de concentré, Fibres d'avoine, Pectine E440i, Arôme naturel, Citrate tripotassique E332.

Allergènes : Contient des fibres d'avoine (gluten). Traces possibles d'autres allergènes selon les conditions de conditionnement final.

📊 Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)

Énergie	1414 kJ / 333 kcal
Matières grasses	0,07 g
dont acides gras saturés	0,04 g
Glucides	86,17 g
dont sucres	80,83 g
Fibres alimentaires	4,55 g
Protéines	0,28 g
Sel	0,01 g

🌿 Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec (Store in a cool and dry place), à l'abri de la lumière et de l'humidité.

👨‍🍳 Le conseil du pâtissier : Pour préserver leur texture fondante, incorporez ces pépites délicatement en fin de mélange dans vos pâtes. Elles s'associent à merveille avec des éclats de chocolat noir, des fruits rouges ou des fruits secs torréfiés.

📌 Bon à savoir :
Conditionnement : sachet de 500 g.
Code Article : 005648.01
Lot / Batch : 0056482607
DDM / Best before : 31/01/27 (Fabrication : 29/07/26).

Les informations relatives aux ingrédients, allergènes, valeurs nutritionnelles et à la DDM sont celles figurant sur l'emballage du produit. En cas de différence, les informations présentes sur l'emballage font foi.

L'engagement de La Maison du Fruit Confit

La Maison du Fruit Confit met son savoir-faire au service des passionnés de pâtisserie et des professionnels de la gastronomie. Nos Pépites Vanille Pectine "S" sont conçues pour offrir des ingrédients techniques, pratiques et savoureux, capables de sublimer facilement toutes vos recettes avec la douceur subtile de la vanille.