pépites figue "m" 500g
Savourez nos pépites à la figue, son gout si doux et frais saura mettre à l'honneur vos pâtisseries, dessert, glace ,Dans vos tajines et couscous, en accompagnement de viandes blanches et de gibier
Pépites à la Figue 500 g
La douceur méditerranéenne de la figue dans une inclusion gourmande et raffinée
Découvrez les pépites à la figue, élaborées avec 31,02 % de purée de figue avec akènes à base de concentré. Leur saveur naturellement douce dévoile des notes délicatement miellées et une richesse aromatique typique de ce fruit méditerranéen.
Grâce à leur texture souple et leur calibrage régulier, elles s'intègrent facilement dans vos préparations avant cuisson tout en apportant une touche originale et gourmande.
✨ Les points forts
- Saveur authentique et délicatement fruitée
- Élaborées avec 31,02 % de purée de figue
- Texture souple et calibrage homogène
- Excellente tenue à la cuisson et à la surgélation
- Idéales pour les recettes sucrées comme salées
🌿 Une signature méditerranéenne
Ces pépites à la figue accompagnent parfaitement les cakes, muffins, financiers, cookies, brioches, pains spéciaux ou biscuits. Elles trouvent également leur place dans les glaces artisanales, les desserts lactés, les entremets et les verrines. Leur douceur s'accorde naturellement avec les noix, les amandes, le miel, les fromages affinés ou les préparations salées.
📋 Ingrédients & Allergènes
Ingrédients : Sucre (56,38 %), purée de figue avec akènes à base de concentré (31,02 %), jus de citron à base de concentré, gélifiant : pectine E440i, substances aromatisantes, fibres d'avoine.
Allergènes : Aucun allergène majeur déclaré par le fabricant.
📊 Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)
| Énergie | 1498 kJ / 354 kcal |
| Matières grasses | 0,16 g |
| dont acides gras saturés | 0,11 g |
| Glucides | 84,31 g |
| dont sucres | 77,68 g |
| Fibres alimentaires | 6,63 g |
| Protéines | 0,99 g |
| Sel | 0,12 g |
🌿 Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture, refermer soigneusement le sachet afin de préserver la texture souple, les notes naturellement miellées et toute la richesse aromatique des pépites à la figue.
👨🍳 Le conseil du pâtissier : Essayez ces pépites dans un cake aux noix, un pain aux céréales, une brioche, un financier au miel ou des cookies aux fruits secs. Elles sont également parfaites dans un tajine, avec un fromage affiné ou pour accompagner une volaille rôtie en apportant une délicate note sucrée et méditerranéenne.
📌 Bon à savoir :
Conditionnement : sachet de 500 g.
DDM : indiquée sur l'emballage du produit.
Nous mettons régulièrement à jour les informations de nos fiches produits. En cas d'évolution de la recette ou de l'étiquetage, les indications figurant sur l'emballage restent la référence officielle.
Chaque fruit possède son identité et mérite d'être mis en valeur avec justesse. La Maison du Fruit Confit sélectionne des ingrédients reconnus pour leur qualité, leur régularité et leur richesse aromatique afin d'accompagner les professionnels comme les passionnés dans toutes leurs envies créatives. Notre ambition est simple : proposer des produits qui inspirent autant qu'ils régalent.





