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lamelles d'écorce d'orange confites bio par 4 Kg
GAMME PROFESSIONNELLE BIO
Lamelles d'Écorce d'Orange Confite BIO
Lamelles d'Écorce d'Orange Confite BIO
Conditionnement Professionnel
Élaborées à partir d'écorces d'oranges issues de l'agriculture biologique, ces lamelles confites séduisent par leurs saveurs exquises, leur texture tendre et leur parfum intense. Spécialement conçues pour les professionnels de la pâtisserie, de la chocolaterie et de la confiserie, elles apportent une finition élégante et gourmande à toutes vos créations.
Des lamelles d'une finesse incomparable pour les artisans
Soigneusement sélectionnées et confites selon la pure tradition de notre savoir-faire, ces lamelles d'orange bio conservent toute la richesse aromatique du fruit. Leur régularité de coupe et leur souplesse facilitent grandement la manipulation et l'enrobage.
Idéales pour les orangettes enrobées de chocolat, la décoration de bûches ou l'intégration dans des préparations haut de gamme, elles répondent aux exigences des artisans les plus soucieux de qualité et d'authenticité biologique.
✔ Les avantages produit
- Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
- Saveurs exquises et parfum intense d'orange.
- Texture tendre et moelleuse.
- Découpe régulière en lamelles.
- Parfait pour l'enrobage en chocolaterie.
- Conditionnement professionnel adapté.
👨🍳 Applications
- Orangettes (enrobage chocolat).
- Décoration de pâtisseries et entremets.
- Bûches de Noël.
- Brioches et panettones.
- Biscuits et sablés.
- Confiseries artisanales.
- Spécialités glacées.
- Pâtisserie biologique.
📦 Informations techniques
| Conditionnement | Format professionnel |
| Présentation | Lamelles d'écorce d'orange confite BIO |
| Certification | Agriculture Biologique |
| Utilisation | Pâtisserie, chocolaterie, confiserie et boulangerie professionnelles |
| Conservation | À conserver dans un endroit frais et sec. |
Composition
Ingrédients :
Écorces d'orange issues de l'agriculture biologique, sucre de canne biologique, sirop de glucose biologique.
Allergènes :
Aucun allergène majeur déclaré dans la composition.
Certification :
Produit issu de l'Agriculture Biologique, élaboré conformément à la réglementation européenne en vigueur.
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1278 kJ / 303 kcal |
| Matières grasses | 0,3 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 74 g |
| dont sucres | 59 g |
| Fibres alimentaires | 4,0 g |
| Protéines | 0,7 g |
| Sel | 0,02 g |
📋 Conseils de stockage
Conserver les lamelles d'écorce d'orange confite bio dans leur emballage d'origine, soigneusement refermé après ouverture, dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Ces conditions garantissent la préservation de leur texture tendre, de leur parfum et de leurs qualités gustatives.
💛 L'engagement de La Maison du Fruit Confit
À La Maison du Fruit Confit, nous sélectionnons des produits d'une qualité irréprochable pour accompagner les professionnels exigeants. Nos lamelles d'écorce d'orange confite BIO incarnent l'alliance parfaite entre tradition fruitière provençale et respect de l'agriculture biologique, pour sublimer toutes vos créations de chocolaterie et de pâtisserie.
Livraison Gratuite en point relais
en France métropolitaine à partir de 70 € TTC d'achats (hors clients professionnels)
Paiement sécurisé
Service Client réactif
Origine Provence
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