Pépites coeur canneberge 500g
Retrouvez dans nos pépites cranberry , ce petit fruit rouge et son gout si spécial sucré et acidulé à la fois.
Rallier à vos pâtisseries, volailles, et dessert , ce magnifique petit fruit rouge en pépite ensoleillera vos recettes
Ingrédients: canneberge 53%, sucre, dextrose, acide citrique
Valeurs nutritionnelles pour 100g: énergie: 1430 Kj/342 Kcal, matières grasses: 0.5g, dont acides gras saturés: 0.3g, glucides: 85g, dont sucres: 79g, fibres: 2g, protéines: 0.5g, sel: <0.1g
La pépite de fruit à la canneberge du Canada a été soigneusement sélectionné pour sa saveur délicieusement acidulée et légèrement sucrée.
La canneberge est une grande airelle souvent connue sous le nom de cranberry.
Ce fruit est connu depuis des décennies pour ses qualités nutritives et en premier lieu comme antioxydant.
La Pépite de canneberge est fabriquée dans nos ateliers à Apt en Provence
La pépite de canneberge est une inclusion gourmande à destination de la pâtisserie mais pas seulement
Vous pouvez l’utiliser dans de nombreuses fabrications comme des tablettes de chocolat, faire un mélange avec des céréales, des biscuits ou toute sorte de pâtisseries.
Nos pépites peuvent être congelées ce qui permet de réaliser des pâtisseries tout au long de l’année.
En plus de la pépite à la canneberge, nos ateliers réalisent également des pépites à la figue, pépites à l’orange, pépites à la fraise.
Vous pouvez trouver toute notre gamme sur le site internet de La Maison Du Fruit Confit ainsi qu’un grand nombre de confiseries provençales.
De passage en Provence, arrêtez-vous à notre boutique qui dispose d’un musée. Le musée vous permettra de comprendre la fabrication de la pépite, une révolution dans l’univers de la pâtisserie.