Fruits Confits pour pâtisserie

Le plus grand choix de fruits confits à utiliser dans vos brioches, gâteaux, couronnes des rois, cakes, viennoiseries, panettone...

Parfait aussi pour accompagner vos plats : une touche colorée et une saveur incomparable !

Cubes, lamelles, tranches ou fruits entiers.

Gamme pro

Figues blanches confites 4 Kg

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94,00 €

Un fruit et une confiserie traditionnels et savoureux qui ravira vos yeux et vos papilles en décors sur vos gâteaux, cakes, brioches et autres desserts provençaux. La figue confite en accompagnement de foie gras poêlé. Coupez vos figues en deux et plongez les dans les sucs de votre foie gras.

Agrumes

1/2 Cédrat confit 1 kg

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36,90 €

Le cédrat est un gros agrume cultivé essentiellement en Corse et en Sicile. Détaillé en cubes, en lamelles ou en quart, ces écorces de cédrat confits à la saveur acide intense donneront un goût unique à vos plats sucrés ou salés.

Pot 1 kg et 500g

Pot de poires blanches confites 500gr

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15,90 €

Les petites poires blanches confites de la Maison du Fruit Confit sont confites à Apt par nos maîtres confiseurs, dans la plus pure tradition provençale. Elles conservent ainsi leur saveur et leur texture fondante. A déguster en fondue au chocolat ou à utiliser en décors sur tous vos desserts provençaux.

Pots 200g

Lamelles de gingembre confites 150 gr

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9,90 €

Lamelles de gingembre confit à utiliser dans vos pâtisseries, à enrober de chocolats ou tout simplement à déguster. Il possède une saveur exceptionnelle et confère une note délicieusement orientale à n'importe quel plat.

Gamme pro

Tranches Melons Jaunes confites 5 kg

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79,00 €

Tranches de Melons jaunes de Provence confites. Pour vos pâtisseries ou pour la fabrication du calisson.

Pots 200g

Macédoine de fruits confits 200g

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5,90 €

Grâce à ce mélange de cubes de pastèque confites et d'écorces d'oranges confites, vous pourrez cuisiner rapidement de délicieux cakes ou brioches aux fruits confits.

Gamme pro

Prunes confites 4kg

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94,00 €

La Maison du fruit Confit vous propose ces belles prunes confites en Provence. Un fruit et une confiserie traditionnels et savoureux qui ravira vos yeux et vos papilles en décors sur vos gâteaux, cakes, brioches et autres desserts provençaux.

Pot 1 kg et 500g

Assortiment de fruits pour patisserie 500g

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16,90 €

Ensoleillez vos desserts et pâtisseries avec cet assortiment unique de fruits confits en Provence La Maison du Fruit Confit Tranches de melons, d'oranges et de citrons, clémentines et cerises entières, batons d'angélique … Un panel de couleurs et de saveurs pour laisser libre cours à vos fantaisies culinaires

Agrumes

Ecorces d'oranges 1/4 confites 1 kg

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20,90 €

Les quarts d'écorces d'orange confites de La Maison Du Fruit Confit conservent la saveur acidulée et la couleur de l'orange cultivée sous le soleil du bassin Méditerranéen. Détaillées en lamelles et enrobées de chocolat elles vous permettront de confectionner de délicieuses orangettes; Découpées en cubes, vous pourrez les intégrer à la pâte de tous vos...

Pot 1 kg et 500g

Assortiment de fruits pour décor 500g

659301

16,90 €

Abricots, Clémentines, Poires,Prunes, Figues, Bigarreaux, Ananas … découvrez les plus célèbres fruits confits en Provence. Coupez les en morceaux pour les utiliser dans les cakes, brioches. Entiers, ils sublimeront le décor de vos desserts provençaux. Autre idée, faites macérer ces fruits confits dans l'alcool pendant 3 mois et vous obtiendrez la...

Clémentines de Corse (calibre standard) 4kg

Gamme pro

Clémentines de Corse (calibre standard) 4kg

540301

90,40 €

Découvrez nos exquises Clémentines de Corse confites et égouttées pour le plaisir du goût. Il ne reste plus qu'à déguster !

Agrumes

Cubes d'écorces de citron confits 1 kg

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15,90 €

Les cubes d'écorces de citron confits de la maison du fruit confit sont indispensables pour les recettes traditionnelles comme les cakes aux fruits confits ou les panettones. Ils apportent un goût fruité et acidulé intense à tous les plats, qu'ils soient sucrés ou salés.

Boites 1 kg

Tranches de melons jaunes confits 1 kg

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15,90 €

Ces tranches de melon confits de Cavaillon vous permettront de cuisiner de délicieuses confiseries provençales. Traditionnellement, coupées en dés elles servent de fourrage pour les couronnes des rois ; mélangées à des cubes d’agrumes confits et de la poudre d'amande, elles sont à la base de la recette des calissons d'Aix en Provence.

Pot 1 kg et 500g

Batons d'Angéliques confites 500g

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18,90 €

Revisitez la tradition des confiseries et desserts provençaux avec les angéliques confites La Maison du Fruit Confit Cette plante médicinale et aromatique, à la légère saveur anisée sublimera vos décors et ajoutera une touche d'originalité dans vos cakes aux fruits confits.

Duo de Cubes Oranges / Cubes citrons confits

Duo de Cubes Oranges / Cubes citrons confits 2

Agrumes

Duo de Cubes Oranges / Cubes citrons confits 500 g

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11,90 €

Le mélange de cubes d'écorces d'orange et de citron confits de la Maison du Fruit Confit est idéal pour concocter rapidement une recette provençale traditionnelle. Ils sont parfaits pour concocter les cakes aux fruits confits, les calissons d'Aix en Provence, les panetonne, les pains d'épices.

Gamme pro

Tranches de citron confit 4 kg

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95,00 €

Découvrez la saveur intense du citron confit en Provence. Créez des décors de fruits originaux grâce à ces tranches parfaitement calibrées; ou des confiseries de Provence originales en trempant simplement ces tranches dans le chocolat.

Agrumes

Ecorces de Citrons 1/4 confits 1 kg

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22,90 €

Les quarts d'écorces de citron confits de La Maison Du Fruit Confit conservent la saveur acidulée et la couleur du citron cultivé sous le soleil du bassin Méditerranéen. Découpées en cubes, vous pourrez les intégrer à la pâte de tous vos gâteaux.

Duo de bigarreaux confits- Cubes de melons confits tricolores

Duo de bigarreaux confits- Cubes de melons confits tricolores 2

Pot 1 kg et 500g

Duo de bigarreaux confits- Cubes de melons confits tricolores 500 g

596201

11,90 €

Cet assortiment de cubes de melon de Cavaillon confits et de cerises confites rouges vous permettra de concocter un délicieux dessert provençal.

Gamme pro

Abricots rosés de Provence confits 4 Kg

541101

105,60 €

Grâce aux abricots confits de la Maison du Fruit Confit, profitez toute l'année de la saveur et de la couleur de ce fruit star de l'été. Traditionnellement utilisé dans le Sud de la France, pour décorer la couronne des rois de l'Epiphanie, il est aussi délicieux à déguster tel quel, ou macérés dans l'alcool.

Agrumes

Tranches d'oranges confites 1Kg

576801

22,90 €

Découvrez la saveur intense des oranges confites en Provence La Maison Du Fruit Confit. Revisitez la recette originale des orangettes en les trempant dans le chocolat noir. Ou utilisez les pour décorer vos plats et pâtisser. Coupez un rayon de la tranche d'orange et faites une vague pour un effet original

Gamme pro

Cubes d’écorce d’orange confit 5 kg

569501

72,00 €

Les cubes d'écorces d'orange confits de La Maison du Fruit Confit sont indispensables pour les recettes provençales traditionnelles comme les cakes aux fruits confits, les calissons d'Aix en Provence et autres panetonne. Ils apportent une saveur fruitée intense à tous plats, sucré et salés.

Boites 1 kg

Tranches de melons tricolores confits 1 kg

555701

15,90 €

Ces tranches de melon confits de Cavaillon et déclinées en 3 couleurs vous permettront de cuisiner de délicieux desserts provençaux. Coupées en dés, elles apporteront une touche de couleurs à vos gâteaux ; et découpées en fines tranches, elles feront un décor original et savoureux pour vos gâteaux des rois.

Agrumes

Tranches de citrons confits 1 Kg

581801

24,90 €

Cubes d'écorces d'orange confites 150 gr

Agrumes

Cubes d'écorces d'orange confites 150 gr

670401

7,90 €

Les cubes d'écorces d'orange confits de la Maison du Fruit Confit sont indispensables pour les recettes provençales traditionnelles comme les cakes aux fruits confits, les calissons d'Aix en Provence et autres panetonne. Ils apportent une saveur fruitée intense à tous plats, sucré et salés.

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