lamelles d'écorce d'orange confites 500gr
Ingrédients: écorces d'orange, saccharose, sirop de glucose-fructose
Lamelles d'écorces d'orange confites
Une spécialité fruitée et parfumée pour vos créations pâtissières et gourmandises maison
Appréciez toute la gourmandise de nos lamelles d'écorces d'orange confites, reconnues pour leur texture tendre et leur saveur délicatement acidulée. Prêtes à l'emploi, elles sont idéales pour apporter une touche fruitée et parfumée à vos créations pâtissières ou à déguster telles quelles.
Conditionnées en barquette de 500 g, elles conviennent aussi bien aux professionnels des métiers de bouche qu'aux passionnés de pâtisserie souhaitant réaliser des recettes gourmandes avec des ingrédients de qualité.
✨ Pourquoi choisir ce produit ?
- Lamelles prêtes à l'emploi
- Saveur fruitée et légèrement acidulée
- Texture tendre et fondante
- Idéales pour la pâtisserie, la chocolaterie et les desserts
- Format pratique de 500 g
💡 Suggestions d'utilisation
Ces lamelles d'écorces d'orange confites sont parfaites pour confectionner des orangettes en les enrobant de chocolat noir, au lait ou blanc. Elles s'intègrent également dans les cakes, brioches, panettones, biscuits, mendiants ou desserts glacés. Elles peuvent aussi être finement émincées pour parfumer une crème, une mousse ou une salade de fruits.
📋 Ingrédients & Allergènes
Ingrédients : Écorces d'orange, saccharose, sirop de glucose-fructose.
Allergènes : Ce produit ne contient pas d'allergène à déclaration obligatoire selon sa composition. Se référer à l'emballage pour les informations les plus récentes.
📊 Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)
| Énergie | 1210 kJ / 290 kcal |
| Matières grasses | < 0,5 g |
| dont acides gras saturés | < 0,3 g |
| Glucides | 70 g |
| dont sucres | 50 g |
| Fibres alimentaires | 1,5 g |
| Protéines | 1 g |
| Sel | < 0,1 g |
🌿 Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture, refermer soigneusement le pot afin de préserver toute la texture et les qualités gustatives du produit.
👨🍳 Le conseil du pâtissier : Pour obtenir des orangettes gourmandes, laissez légèrement sécher les lamelles avant de les tremper dans du chocolat tempéré. Elles sont également délicieuses découpées en fines lanières pour décorer un entremets ou parfumer une pâte à cake.
📌 Bon à savoir : Pays d'origine du fruit : Union européenne. DDM : indiquée sur l'emballage du produit. Les informations relatives aux ingrédients, allergènes, valeurs nutritionnelles, à l'origine du fruit et à la DDM sont celles figurant sur l'emballage du produit. En cas de différence, les informations présentes sur l'emballage font foi.
- Poids
- 500 gr
- Forme
- Lamelles
- Variété
- Orange
- Couleur
- Orange
- Emplacement
- A05P01



