Lamelles d'écorces de citron 500g

Lamelles d'écorces de citron confites

Découvrez nos lamelles d'écorces de citron confites, appréciées pour leur texture tendre et leur saveur intensément fruitée. Elles sont idéales pour la pâtisserie, la chocolaterie ou tout simplement pour une dégustation gourmande.

Présentées en boîte de 500 g, ces lamelles sont prêtes à l'emploi et conviennent aussi bien aux particuliers qu'aux professionnels.

Pourquoi choisir ce produit ?

• ✔ Lamelles prêtes à l'emploi
• ✔ Saveur fraîche et intensément citronnée
• ✔ Idéales pour réaliser des citronnettes maison
• ✔ Parfaites en pâtisserie, chocolaterie et décoration
• ✔ Format pratique de 500 g

Suggestions de dégustation

Ces lamelles d'écorces de citron confites peuvent être dégustées telles quelles ou utilisées dans de nombreuses recettes. Elles accompagnent parfaitement les cakes, brioches, panettones, biscuits, entremets et desserts glacés. Elles apportent également une touche d'originalité aux préparations sucrées-salées.

Ingrédients

Écorces de citron (54 %), sucre, sirop de glucose-fructose.

Allergènes

Aucun allergène à déclaration obligatoire n'est indiqué dans la composition.

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)

• Énergie : 1227 kJ / 292 kcal
• Matières grasses : < 0,2 g
• dont acides gras saturés : 0,13 g
• Glucides : 73 g
• dont sucres : 64 g
• Fibres alimentaires : 1,6 g
• Protéines : 1 g
• Sel : < 0,1 g

Conseil d'utilisation

Prêtes à l'emploi, ces lamelles sont idéales pour réaliser de délicieuses citronnettes maison. Il suffit de les tremper partiellement dans du chocolat noir, au lait ou blanc tempéré, puis de les laisser cristalliser avant dégustation. Elles sont également parfaites pour décorer vos pâtisseries et desserts.

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Refermer soigneusement la boîte après utilisation afin de préserver toutes les qualités du produit.

Bon à savoir

DDM : indiquée sur l'emballage du produit.

Les informations relatives aux ingrédients, allergènes, valeurs nutritionnelles et à la DDM sont celles figurant sur l'emballage du produit. En cas de différence, les informations présentes sur l'emballage font foi.

L'engagement de La Maison du Fruit Confit

Élaborées en Provence selon un savoir-faire reconnu, nos écorces de citron confites sont destinées aussi bien aux amateurs de pâtisserie qu'aux chocolatiers, artisans et passionnés de gourmandises.