Lamelles de gingembre confites 150 gr

Ingrédients : Lamelles d'écorce de gingembre (58%); sucre.

Informations nutritionnelles (pour 100g): Energie 310 Kcal /1298 kJ ; Matières grasses < 0,2g dont acide gras saturés: Traces ; glucides : 78g dont sucres 70g ; fibres 8g ; protéines < 0,2g ; sel : Traces .

La Lamelle de gingembre confite garde une robe jaune après le confisage et possède une texture tendre. 

Le gingembre confit vient de la racine du gingembre, confit dans un sirop de plus en plus concentré en sucre pour faire une déshydratation osmotique. Le savoir faire ancestral du confisage permet d’obtenir un produit de grande qualité ce qui va permettre de le conserver de nombreux mois voir des années.

Le gingembre confit de La Maison Du Fruit Confit peut être utilisé dans une création sucrée mais également dans un plat salé.

Le gingembre confit peut être enrobé de chocolat noir pour réaliser des gingembrettes que vous pouvez également retrouver sur notre site internet de La Maison Du Fruit Confit.

Le gingembre confit se mariera également parfaitement avec un cocktail à base de Rhum.

Le gingembre confit peut se retrouver dans un plat salé, par exemple pour donner encore plus de goût à vos salades, il vous suffit d'incorporer quelques morceaux de gingembre à celles-ci par exemple. Le gingembre confit s’associe également parfaitement aux volailles, combinez quelques lamelles de gingembre confit à votre plat pour un repas généreux et savoureux.

Retrouvez d’autres formats de Gingembre confit en 500 grammes et 1 kilo au sein de notre boutique en ligne de La Maison Du Fruit Confit.

Spécialiste mondial dans le confisage, nous vous proposons également une large palette de fruits confits comme la cerise confite, le melon confit de Cavaillon, l’ananas confit, le citron confit, la clémentine de Corse confite et bien d’autres fruits.