Ecorces de Citrons 1/4 confits 1 kg

Ingrédients: Ecorces de citron (51%); sirop de glucose-fructose; correcteur d'acidité: E330, conservateur: E220 (sulfites). Ce produit peut contenir des pépins. Pays d'origine du fruit : UE.

Informations nutritionnelles (pour 100g): Energie 290 Kcal /1210 kJ ; Matières grasses < 0,5g dont acide gras saturés < 0,3g ; glucides : 70g dont sucres 50g ; fibres 1.5g ; protéines 1g ; sel < 0,1g . Conserver dans un endroit frais et sec.

Plongez dans la gourmandise authentique avec nos écorces de citrons ¼ confits 1 kg, élaborées par la Maison du Fruit Confit en Provence. Ces quartiers d’écorces de citron, confits avec soin, offrent une texture fondante et une saveur fruitée-acidulée qui enrichissent aussi bien vos créations sucrées que vos préparations salées.

Parfaitement taillées en quarts, ces écorces s’intègrent facilement dans les brioches, cakes aux fruits confits, panettones, ainsi que dans les glaces, verrines ou encore dans des plats modernes mêlant fruit et caractère. Le format 1 kg est idéal pour les artisans, traiteurs ou amateurs éclairés désirant un volume adapté tout en conservant un produit premium.

Valorisant le terroir provençal, ce produit associe tradition et performance culinaire : il est pensé pour sublimer vos recettes sans compromis sur la qualité. En choisissant ces écorces de citron confit, vous misez sur une note ensoleillée et raffinée qui se marie à merveille avec le chocolat, les agrumes, la vanille, mais aussi avec des épices douces ou des herbes aromatiques.

Cette fiche produit s’adresse autant aux professionnels qu’aux passionnés de cuisine maison : elle met en avant l’usage, le format, et les bénéfices gustatifs tout en restant simple et clair.