Lamelles de citron dextrosées par 4kg

Ingrédients: Ecorces de citron; sucre, sirop de glucose-fructose, dextrose.

Découvrez nos délicieuses lamelles d’écorces de citron déxtrosées, une confiserie raffinée qui allie intensité aromatique et douceur sucrée. Élaborées à partir d’écorces de citron soigneusement sélectionnées, ces lamelles offrent une expérience gustative unique, à la fois acidulée et gourmande. Leur enrobage de dextrose apporte une texture légèrement croquante à l’extérieur, tout en conservant un cœur tendre et fondant.

Idéales pour les amateurs de saveurs authentiques, ces écorces de citron confites sont parfaites en dégustation seule, pour accompagner un café ou un thé, ou encore pour sublimer vos créations pâtissières. Elles s’intègrent facilement dans de nombreuses recettes : cakes, brioches, desserts chocolatés ou encore en topping sur des glaces et yaourts.

Le citron, reconnu pour sa fraîcheur et son parfum intense, apporte ici une touche d’élégance et de légèreté. Grâce au procédé de confisage, toute la richesse aromatique du fruit est préservée, tandis que l’ajout de dextrose équilibre parfaitement l’acidité naturelle. Le résultat : une confiserie harmonieuse, ni trop sucrée ni trop acide.

Ces lamelles sont également très appréciées dans le cadre d’une utilisation professionnelle. Présentées en vrac ou en conditionnement, elles sont idéales pour les boulangeries, pâtisseries, épiceries fines ou encore les comités d’entreprise. Leur visuel attractif et leur qualité constante en font un produit à forte valeur ajoutée.

Côté conservation, elles se gardent facilement à température ambiante, dans un endroit sec, tout en conservant leur texture et leur saveur dans la durée. Leur format pratique permet une utilisation simple et rapide, aussi bien pour les particuliers que pour les professionnels.

En choisissant ces lamelles d’écorces de citron déxtrosées, vous optez pour une confiserie traditionnelle revisitée avec modernité. Un produit gourmand, polyvalent et apprécié de tous, qui trouvera naturellement sa place dans votre offre ou votre quotidien.