pépites caramel beurre salé "m" 500g
Une touche d’originalité pour vos gâteaux, glaces, verrines et plats cuisinés. Ces pépites aux caramel au beurre salé remplaceront vos pépites de chocolat à merveilles dans vos madeleines, muffins et autres cakes
Découvrez notre gamme de pépites et laissez vous guider par votre créativité !
Pépites Caramel au Beurre Salé 500 g
L'alliance raffinée du caramel fondant et de la délicate pointe de sel
Apportez une touche intensément gourmande à vos créations avec les pépites au caramel au beurre salé 500 g. Leur texture moelleuse, leur format régulier et leur saveur généreuse en font un ingrédient idéal pour enrichir les recettes traditionnelles comme les créations pâtissières les plus originales.
Faciles à incorporer, elles se répartissent harmonieusement dans les préparations et dévoilent à chaque bouchée un équilibre subtil entre la douceur du caramel et la finesse du beurre salé.
✨ Les points forts
- Saveur authentique de caramel au beurre salé
- Texture moelleuse et calibrage régulier
- Incorporation facile dans toutes vos recettes
- Idéales pour la pâtisserie artisanale et créative
- Une gourmandise adaptée aux desserts maison
🍮 Une signature gourmande pour vos créations
Ces pépites s'intègrent parfaitement dans les cookies, brownies, cakes, muffins, madeleines, brioches, financiers et biscuits. Elles apportent également une touche raffinée aux entremets, cheesecakes, glaces artisanales, verrines gourmandes ou chocolats maison. Leur saveur caramel s'accorde merveilleusement avec le chocolat, la vanille, la pomme, la poire, les fruits secs et le café.
📋 Ingrédients & Allergènes
Ingrédients : Caramel au beurre salé, sucre, eau, fibres végétales, glycérine, gélifiant : alginate de sodium, stabilisant : phosphate dicalcique, arôme, sel, correcteur d'acidité : acide citrique (E330).
Allergènes : Contient du lait.
📊 Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)
| Énergie | 1250 kJ / 529 kcal |
| Matières grasses | 8,96 g |
| dont acides gras saturés | 5,98 g |
| Glucides | 75,99 g |
| dont sucres | 64,64 g |
| Fibres alimentaires | 3,86 g |
| Protéines | 0,02 g |
| Sel | 1,35 g |
🌿 Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture, refermer soigneusement le sachet afin de préserver la texture moelleuse, les arômes de caramel et la finesse de la note de beurre salé.
👨🍳 Le conseil du pâtissier : Ces pépites révèlent tout leur potentiel dans des cookies généreux, un brownie fondant ou une brioche maison. Elles apportent également une touche gourmande à une glace artisanale, une crème dessert, une ganache montée ou une mousse au chocolat, en créant un contraste subtil entre douceur et caractère.
📌 Bon à savoir :
Conditionnement : sachet de 500 g.
DDM : indiquée sur l'emballage du produit.
Les informations relatives aux ingrédients, allergènes, valeurs nutritionnelles et à la DDM sont celles figurant sur l'emballage du produit. En cas de différence, les informations présentes sur l'emballage font foi.
La Maison du Fruit Confit sélectionne des ingrédients de qualité destinés aux artisans, aux professionnels des métiers de bouche et aux passionnés de pâtisserie. Ces pépites au caramel au beurre salé illustrent cette volonté de proposer des produits élégants, faciles à utiliser et capables d'apporter une véritable signature gourmande aux créations sucrées.





