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cerise amarena 2kg7
Collection Cerises
Cerises Amarena au Sirop 2,7 kg
Le format professionnel pour les créations pâtissières les plus gourmandes
Découvrez les cerises Amarena au sirop en grand format professionnel de 2,7 kg. Réputées pour leur texture fondante, leur saveur intensément fruitée et leur sirop délicatement parfumé, elles séduisent aussi bien les pâtissiers, glaciers, restaurateurs que les passionnés de desserts faits maison.
Prêtes à l'emploi, elles apportent une touche d'élégance à toutes vos réalisations. Leur goût équilibré, leur belle couleur et leur excellente tenue en font un ingrédient incontournable pour les desserts raffinés, les glaces artisanales et les créations gourmandes.
✨ Les points forts
- Grand format économique de 2,7 kg
- Cerises Amarena prêtes à l'emploi
- Texture fondante et saveur intensément fruitée
- Idéales pour les desserts, glaces et pâtisseries
- Conviennent aux professionnels comme aux particuliers
🍒 Des possibilités gourmandes infinies
Les cerises Amarena accompagnent parfaitement les forêts-noires, cheesecakes, panna cotta, tiramisus, entremets, coupes glacées et desserts à l'assiette. Leur sirop constitue également un excellent ingrédient pour parfumer une crème, imbiber une génoise, napper une glace ou réaliser un coulis délicatement fruité.
👨🍳 Pensées pour les professionnels
Grâce à leur grand conditionnement et à leur qualité régulière, ces cerises Amarena répondent parfaitement aux besoins des métiers de bouche. Elles permettent de réaliser des desserts élégants tout au long de l'année avec une présentation soignée et une saveur constante.
📋 Ingrédients & Allergènes
Ingrédients : Cerises (54 %), sirop de glucose-fructose, jus concentré de myrtille, arôme, correcteur d'acidité : acide citrique (E330), colorant : anthocyanes.
Présence éventuelle de noyaux ou de fragments de noyaux.
Allergènes : Aucun allergène majeur déclaré selon la recette.
📊 Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)
| Énergie | 1090 kJ / 260 kcal |
| Matières grasses | 0,5 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g |
| Glucides | 63 g |
| dont sucres | 42 g |
| Protéines | 1 g |
| Sel | Traces |
🌿 Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Après ouverture, conserver le contenant au réfrigérateur en maintenant les cerises immergées dans leur sirop afin de préserver leur texture, leur brillance et toutes leurs qualités gustatives.
🍒 Le conseil du pâtissier : Égouttez les cerises avant leur utilisation afin de préserver la texture de vos préparations. Le sirop peut être récupéré pour aromatiser une chantilly, imbiber une génoise, napper une glace, réaliser un coulis ou apporter une délicate note fruitée à de nombreuses recettes.
📌 Bon à savoir :
Pays d'origine des cerises : selon approvisionnement.
Poids net : 2,7 kg.
DDM : indiquée sur l'emballage.
Les informations relatives aux ingrédients, allergènes, valeurs nutritionnelles, au poids net et à la DDM sont celles figurant sur l'emballage du produit. En cas de différence, les informations présentes sur l'emballage font foi.
L'engagement de La Maison du Fruit Confit
La Maison du Fruit Confit sélectionne des spécialités répondant aux exigences des professionnels des métiers de bouche comme des passionnés de pâtisserie. Grâce à leur qualité constante, leur texture fondante et leur grande polyvalence, ces cerises Amarena permettent de réaliser tout au long de l'année des desserts élégants, des glaces artisanales et de nombreuses créations gourmandes.
La Maison du Fruit Confit sélectionne des spécialités répondant aux exigences des professionnels des métiers de bouche comme des passionnés de pâtisserie. Grâce à leur qualité constante, leur texture fondante et leur grande polyvalence, ces cerises Amarena permettent de réaliser tout au long de l'année des desserts élégants, des glaces artisanales et de nombreuses créations gourmandes.
- Variété
- Cerise
- Couleur
- Noir
- Origine des produits
- Provence
- Emplacement
- C02P03
9 Produits
3612646793016
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Origine Provence
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