-25% Délais de livraison de 2 à 20 jours Pâtisserie 4, 5 et 10KG Cubes de melons jaunes (6mm) 10 kg 546401 96,75 € 129,00 € Les cubes de melons jaunes confits vous permettent de réaliser de délicieux desserts provençaux. Traditionnellement utilisés en fourrage dans la brioche des rois provençale pour l’Épiphanie et dans les cakes aux fruits, ils sont également parfaits pour les muffins, glaces et autres pâtisseries.
Pâtisserie 4, 5 et 10KG Pâtes de citron 10 Kg 511301 72,90 € Notre pâte de citron est idéale pour vos fourrages aux fruits.
Pâtisserie 4, 5 et 10KG Pâte d'orange 10kg 594301 72,90 € Notre pâte d'orange est idéale pour vos fourrages aux fruits.
BIO Cubes d'écorce d'orange confite bio 10 kg 661901 194,00 € Cubes d'écorce d'orange confite bio en 10 kg
BIO Lamelles d'écorce d'orange confites bio 4kg 653201 94,90 € Lamelles d'écorce d'orange confites bio 4kg
BIO Tranches de Melon bio 10kg 653301 220,00 € Ces tranches de melon confits bio de Cavaillon vous permettront de cuisiner de délicieuses confiseries provençales. Traditionnellement, coupées en dés elles servent de fourrage pour les couronnes des rois ; mélangées à des cubes d’agrumes confits et de la poudre d'amande, elles sont à la base de la recette des calissons d'Aix en Provence.
GAMME PRO Cerises Bigarreaux Red Berry colorants naturels 5 kg 658301 64,50 € Découvrez la fameuse cerise confite aux colorants naturels. La star des fruits confits est cultivée dans nos vergers et confite à Apt par nos confiseurs. Croquantes et savoureuses, vous pourrez les utiliser en inclusions dans toutes les recettes traditionnelles à base de fruits confits traditionnels : cakes, nougat, panetonne. Elles seront aussi...
GAMME PRO Tranches d'oranges confites 4Kg 611401 80,80 € Donnez une touche craquante à vos salades de fruits, à vos mousses au chocolat. Idées d'utilisation : Tremper la moitié de la tranche d'orange confite dans du chocolat Noir,Coupez un rayon de la tranche d'orange et faites une vague que vous poserez en décoration sur une mousse au chocolat et vos pâtisseries.
Pâtisserie 4, 5 et 10KG Bigarreaux vert confit 5kg 508501 79,70 € Découvrez la fameuse cerise confite de Provence. Habillée de sa robe verte, la star des fruits confits est cultivée dans nos vergers et confite à Apt par nos confiseurs. Fondantes et savoureuses, vous pourrez les inclure dans toutes les recettes traditionnelles à base de fruits confits: cakes, nougats ou même panettones. Elles seront aussi parfaites pour...
Délais de livraison de 2 à 20 jours GAMME PRO Tranches d'ananas confites 4Kg 656101 110,00 € Apportez une touche d'exotisme à vos décors de pâtisseries avec les tranches d'ananas confites de la Maison du Fruit Confit. Croquantes et savoureuses, elles se marieront aussi parfaitement avec des plats de volailles pour, des plats sucrés salés qui feront voyager vos papilles.
GAMME PRO Lamelles d'orange dextrosées 4 KG 583701 59,90 € Lamelles d'Écorces d'Orange Dextrosées - Carton de 4kg