Exclusivité web
pépites orange "m" 500g
005627.01
Retrouvez dans nos pépites à l'orange la saveur intense et acidulée de cet agrume.
Pancake, muffin, cookies ... elles sont idéales pour confectionner les plus célèbres pâtisseries américaines.
Découvrez notre gamme de pépites et laissez vous guider par votre créativité !
Collection Pépites
Pépites à l'Orange 500 g
L'éclat fruité de l'orange dans une pépite élégante aux notes d'agrumes
Apportez une touche lumineuse à vos créations avec les pépites à l'orange 500 g. Élaborées avec 56,9 % de jus d'orange à base de concentré, elles dévoilent une saveur fruitée intense, associée à une fraîcheur d'agrume délicatement équilibrée.
Grâce à leur texture souple et leur calibrage régulier, elles s'intègrent facilement dans toutes vos préparations et garantissent une répartition homogène dans les pâtes avant cuisson.
✨ Les points forts
- 56,9 % de jus d'orange à base de concentré
- Saveur intense et naturellement fruitée
- Texture souple et calibrage régulier
- Incorporation facile dans toutes les recettes
- Idéales pour la pâtisserie créative
🍊 Une note d'agrume pour sublimer vos créations
Ces pépites trouvent naturellement leur place dans les cakes, muffins, cookies, madeleines, financiers, brioches et biscuits. Elles apportent également une touche raffinée aux entremets, mousses, glaces artisanales, desserts lactés, chocolats et décors de pâtisserie. Leur fraîcheur s'accorde parfaitement avec le chocolat noir, le chocolat au lait, la vanille, les amandes, les noisettes et les pistaches.
📋 Ingrédients & Allergènes
Ingrédients : Jus d'orange à base de concentré (56,9 %), saccharose, jus de citron à base de concentré, fibres d'ananas, agent gélifiant : pectine (E440i), arôme naturel d'orange.
Allergènes : Aucun allergène majeur déclaré.
📊 Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)
| Énergie | 1345 kJ / 317 kcal |
| Matières grasses | 0,69 g |
| dont acides gras saturés | 0,46 g |
| Glucides | 76,91 g |
| dont sucres | 74,77 g |
| Fibres alimentaires | 2,05 g |
| Protéines | 1,81 g |
| Sel | 0,06 g |
🌿 Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture, refermer soigneusement le sachet afin de préserver la fraîcheur des arômes d'orange, la texture souple et toutes les qualités gustatives du produit.
👨🍳 Le conseil du pâtissier : Ces pépites subliment un cake aux agrumes, une brioche moelleuse, un cookie au chocolat noir ou un financier aux amandes. Elles apportent également une touche lumineuse à une mousse au chocolat, une panna cotta, une glace artisanale ou un entremets fruité.
📌 Bon à savoir :
Conditionnement : sachet de 500 g.
DDM : indiquée sur l'emballage du produit.
Les informations relatives aux ingrédients, allergènes, valeurs nutritionnelles et à la DDM sont celles figurant sur l'emballage du produit. En cas de différence, les informations présentes sur l'emballage font foi.
L'engagement de La Maison du Fruit Confit
La Maison du Fruit Confit sélectionne des ingrédients de qualité destinés aux artisans, aux professionnels des métiers de bouche et aux passionnés de pâtisserie. Ces pépites à l'orange illustrent cette exigence à travers une sélection pensée pour offrir intensité aromatique, régularité et facilité d'utilisation dans toutes les créations gourmandes.
La Maison du Fruit Confit sélectionne des ingrédients de qualité destinés aux artisans, aux professionnels des métiers de bouche et aux passionnés de pâtisserie. Ces pépites à l'orange illustrent cette exigence à travers une sélection pensée pour offrir intensité aromatique, régularité et facilité d'utilisation dans toutes les créations gourmandes.
Livraison Gratuite en point relais
en France métropolitaine à partir de 70 € TTC d'achats (hors clients professionnels)
Paiement sécurisé
Service Client réactif
Origine Provence
Les clients qui ont acheté ce produit ont aussi acheté :
Délais 2 à 30 jours (produit spécifique, nous contacter par mail)
- -10%
Appuyez pour zoomer
