Lamelle d'écorce Citron Confite Dextrosée 1kg

Lamelle d'écorce Citron Confite Dextrosée
Lamelle d'écorce Citron Confite Dextrosée 1kg
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Lamelles d'écorces de citron confites dextrosées

Exclusivité web
34,90 €

(34,90 € Kg)

7 Produits

 

Ingrédients: Ecorce de citron; Saccharose; Sirop de glucose-fructose; Dextrose

La maison du fuit confit propose une nouvelle pépite culinaire : la lamelle écorce citron confit dextrosée, un produit d'exception qui fera le bonheur des gourmands. Ce produit, disponible en boîte de 1 kg, est l'ingrédient parfait pour apporter une touche d'acidité et de fraîcheur à toutes vos recettes.

La lamelle écorce citron confit dextrosée : qu'est-ce que c'est ?

La lamelle écorce citron confit dextrosée est un produit à base d'écorces de citron confites dans du dextrose, un sucre simple également appelé glucose. Le dextrose est un glucide qui se trouve naturellement dans les fruits, le miel et le lait. Il est également utilisé dans l'industrie alimentaire comme additif pour sucrer les aliments.

Les écorces de citron sont confites dans du dextrose pour leur donner une texture plus moelleuse et pour atténuer leur acidité. Le résultat est une lamelle d'écorce de citron confite fondante en bouche, au goût sucré et acidulé, qui peut être utilisée dans de nombreuses recettes.

Comment utiliser la lamelle écorce citron confit dextrosée ?

La lamelle écorce citron confit dextrosée est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses préparations culinaires. Elle peut être utilisée pour parfumer et décorer les pâtisseries, les cakes, les biscuits ou encore les glaces. Elle peut également être utilisée pour donner une touche d'acidité à des plats salés, comme les marinades, les sauces ou les salades.

Pour profiter de toute la saveur de la lamelle écorce citron confit dextrosée, il est conseillé de la conserver à l'abri de l'humidité et de la lumière. Une fois ouverte, la boîte peut être conservée au réfrigérateur pendant plusieurs semaines.

Les avantages du dextrose

Le dextrose présente de nombreux avantages en cuisine. En effet, il est plus facilement assimilable par le corps que le saccharose (le sucre de table) car il ne nécessite pas de digestion préalable. Il est donc rapidement absorbé par l'organisme, ce qui en fait un excellent choix pour les sportifs qui ont besoin d'une source d'énergie rapide.

Le dextrose est également utilisé dans l'industrie alimentaire comme additif pour améliorer la texture et la conservation des aliments. Il est souvent utilisé dans les produits de boulangerie et de pâtisserie pour améliorer la fermentation et la texture des produits finis.

En conclusion, la lamelle écorce citron confit dextrosée est un produit d'exception qui ravira les papilles des amateurs de saveurs sucrées et acidulées. Avec sa texture fondante en bouche et son goût délicieux, elle est l'ingrédient idéal pour donner une touche d'originalité à toutes vos recettes. Et grâce aux nombreux avantages du dextrose, vous pourrez profiter de tous.

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