Recette Cocktail Air France à la Cerise Marasquin de La Maison du Fruit Confit

  • Pour 6 personnes
  • Préparation : 20 minutes
  • cuisson : 20 min

Ingrédients

150g de cœurs de myrtille

300g de farine

100g de sucre

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

50g de beurre

2 oeufs

25 cl de lait

+ ustensiles spécifiques

moule à muffins

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°C
  2. Mélanger la farine , le sucre, la levure, le sucre vanillé et le sel dans un saladier
  3. Dans un second saladier, faites fondre le beurre et mélanger avec les œufs et le lait
  4. Versez le mélange liquide sur le mélange sec puis remuez. Ajoutez délicatement les cœurs de myrtilles à la pâte .
  5. Beurrez les moules et saupoudrez de farine. Versez la pâte puis faites cuire 20 min au four à 180°c. Laissez refroidir avant la dégustation.
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