Recette Cocktail Air France à la Cerise Marasquin de La Maison du Fruit Confit
- Pour 6 personnes
- Préparation : 20 minutes
- cuisson : 20 min
Ingrédients
150g de cœurs de myrtille
300g de farine
100g de sucre
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
50g de beurre
2 oeufs
25 cl de lait
+ ustensiles spécifiques
moule à muffins
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Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C
- Mélanger la farine , le sucre, la levure, le sucre vanillé et le sel dans un saladier
- Dans un second saladier, faites fondre le beurre et mélanger avec les œufs et le lait
- Versez le mélange liquide sur le mélange sec puis remuez. Ajoutez délicatement les cœurs de myrtilles à la pâte .
- Beurrez les moules et saupoudrez de farine. Versez la pâte puis faites cuire 20 min au four à 180°c. Laissez refroidir avant la dégustation.