Seau de Berlingot de Carpentras à l'anis 400 g

Seau de Berlingot de Carpentras à...
Seau de Berlingot de Carpentras à...
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Découvrez notre nouveauté: le véritable berlingot de Carpentras à l'anis.

Nouveauté
12,90 €

(32,26 € kg)

7 Produits

 

Ingrédients: sucre, sirop de glucose, arôme naturel, colorants: chlorophylline cuivrique, curcumine.

Valeurs nutritionnelles pour 100g: énergie 1644kj/387kcal, matières grasses: 0g dont acides gras saturés: 0g, glucides: 97g dont sucres: 64g, protéines: 0g, sel: 0g.

Le Berlingot est originaire de Carpentras dans le Vaucluse. C’est un bonbon dur à base de sirop de fruits confits. Il a une forme de pyramide.

L’histoire et la notoriété du Berlingot remonte à l’époque de la papauté à Avignon lorsqu’un cuisinier nommé Sylvestre l’a démocratisé. Néanmoins à l’origine il été un produit médicinal.

Plus tard dans les années 60, 5 confiseurs fabriqués ce célèbre Berlingot de Carpentras.

Actuellement 2 confiseurs réalisent des Berlingots, l’un à Monteux et l’autre à Carpentras.

 

Comment est fabriqué un berlingot ?

 

Il y a 5 étapes de fabrication : Cuisson, Etirage, malaxage, découpage et mise sur claies avant l’emballage.

Le Berlingot de Carpentras a la particularité d’avoir plusieurs couleurs qui indiquent le goût de chaque Berlingot.

 

Ou acheter le Berlingot ?

 

Vous pouvez acheter les berlingots de Carpentras sur notre site La Maison Du Fruit Confit et dans notre boutique de Apt. Pour accéder à cette référence il faut se rendre dans Gourmandises de Provence ou un large choix de confiseries s’offrent à vous. Il y a le Berlingot mais aussi d’autres bonbons comme le bonbon au Miel de Provence, les bonbons à la rose, les bonbons à la saveur coquelicot & les bonbons à la Lavande

Livraison Gratuite en point relais

en France métropolitaine à partir de 70 € TTC d'achats (hors clients professionnels)

Paiement sécurisé

Service Client réactif

Origine Provence

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