Pépites Poire Calibre M 10 Kg

Ingrédients : Jus concentré de poire, Saccharose, Pulpe de citron, pectine E440i, arôme naturel

Informations nutritionnelles (pour 100g): Energie 317.45 Kcal /1348.18 kJ ; Matières grasses < 0,33g dont acide gras saturés 0,22g ; glucides : 77.85g dont sucres 76.71g ; fibres 1.14g ; protéines 1.35g ;  sel 0,05g ; Calcium 0.72mg

Les pépites de poire sont un ingrédient incontournable pour les pâtissiers professionnels. Pour répondre à leurs besoins, Les Fleurons d'Apt propose des pépites de poire en gros conditionnement de 10 kg. Si vous cherchez des fruits confits de qualité pour votre pâtisserie, vous êtes au bon endroit.

Fondée en 1962, la maison du fruit confit est une entreprise  spécialisée dans la fabrication de fruits confits de qualité. Située à Apt, au cœur de la Provence, la maison du fruit confit perpétue depuis plus de 60 ans la tradition de la confiserie artisanale.

La maison du fruit confit s'est imposée comme l'un des leaders du marché des fruits confits en France et à l'étranger. La qualité de ses produits est reconnue par les professionnels de la pâtisserie, qui choisissent la maison du fruit confit pour leur garantir des ingrédients de qualité supérieure.

Des pépites de poire de qualité professionnelle

Les pépites de poire sont le fruit d'un savoir-faire artisanal et d'une sélection rigoureuse des matières premières. Les poires sont cueillies à maturité, puis confites dans un sirop de sucre pour préserver leur texture et leur saveur. Les pépites sont ensuite découpées à la main pour obtenir des morceaux réguliers et homogènes.

Les pépites de poire sont idéales pour apporter une touche de fraîcheur et de légèreté à vos créations pâtissières. Elles se marient parfaitement avec d'autres fruits confits, comme les cerises, les abricots ou les oranges confites, pour créer des mélanges de saveurs originaux et gourmands.

La maison du fruit confit propose ses pépites de poire en conditionnement de 10 kg pour répondre aux besoins des professionnels de la pâtisserie. Ce format économique vous permet de réaliser de nombreuses préparations sans avoir à commander régulièrement des petits conditionnements. Les pépites de poire Les Fleurons d'Apt se conservent facilement dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.