Mix à Panettone par 5 Kg

Ingrédients: fruits 51.7% (raisins secs , cubes d'écorce d'orange, cubes d'écorce de cédrat) ; sucre, sirop de glucose-fructose ; correcteur d'acidité : acide citrique .

Découvrez notre Mix Panettone 5 kg, un mélange soigneusement sélectionné de raisins secs, de cubes d’orange confite et de cubes de cédrat confit, conçu pour apporter à vos panettones et autres viennoiseries une saveur traditionnelle et gourmande.

Un mélange équilibré et authentique

Notre mix est composé de raisins secs charnus, naturellement sucrés et séchés pour préserver toute leur saveur. Les cubes d’orange confite apportent une touche d’agrume légèrement acidulée, tandis que les cubes de cédrat offrent une note subtilement amère et parfumée, typique du véritable panettone italien.

Chaque ingrédient est sélectionné avec soin pour garantir une qualité optimale, un équilibre parfait des saveurs, et une tenue idéale à la cuisson.

Un ingrédient polyvalent pour vos créations gourmandes

Si ce mélange est parfait pour la réalisation du panettone traditionnel, il peut aussi être utilisé pour d’autres recettes :

Brioches et pains aux fruits

Gâteaux et cakes aux agrumes

Pains spéciaux et viennoiseries

Chocolats et confiseries artisanales

Facile à utiliser et conditionné pour les professionnels

Ce mix est proposé en sachet de 5 kg, un format idéal pour les boulangeries, pâtisseries et traiteurs. Il peut être incorporé directement dans vos pâtes à panettone ou autres préparations, sans trempage préalable.

Pourquoi choisir notre Mix Panettone ?

Des ingrédients rigoureusement sélectionnés

Un équilibre parfait entre douceur et notes acidulées

Utilisation immédiate pour un gain de temps

Idéal pour les artisans et professionnels

Ajoutez une touche italienne à vos créations avec notre Mix Panettone 5 kg et offrez à vos clients des viennoiseries riches en saveurs et en tradition !