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Catalogue
Un espace dédié aux professionnels de la boulangerie, pâtisserie, chocolaterie et de la restauration.
Délais de livraisons de 2 à 10 jours suivants les produits.
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Il y a 22 produits.Sous-catégories
Fruits Confits Glacés
Fruits confits glacés conditionnés pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie !
Panel de couleurs et de saveurs de Provence pour le plaisir du goût.
Fruits Confits Egouttés
Le plus grand choix de fruits confits à utiliser en inclusion, dans vos brioches, cakes, couronnes des rois, galettes, viennoiseries, panettone...
Cubes, lamelles, tranches ou fruits entiers.
Pépites aux fruits
Les Fleurons d'Apt vous proposent ses pépites aux fruits uniques et innovantes.
Leurs saveurs intenses, leur texture souple et leur facilité d'utilisation sont sources de créativité pour toutes vos recettes.
A inclure dans vos pâtisseries, chocolats, cookies, biscuits !
128,00 €Pépites caramel au beurre salé M 10kg Pépites caramel au beurre salé M 10kg
Une touche d’originalité pour vos gâteaux, glaces, verrines et plats cuisinés, alors n’hésitez plus et laissez vous guider par votre créativité ! Les pépites sont constituées par une sélection de purées naturelles de fruits retexturées et séchées. TAILLE M Une touche d’originalité pour vos gâteaux, glaces, verrines et plats cuisinés, alors n’hésitez plus et laissez vous guider par votre créativité ! Les pépites sont constituées par une sélection de purées naturelles de fruits retexturées et séchées. TAILLE M
Disponible
49,00 €Cerises Bigarreaux rouges confites carton 5 kg Cerises Bigarreaux rouges confites carton 5 kg
Les traditionnelles cerises confites d'Apt. Les traditionnelles cerises confites d'Apt.
Disponible
130,00 €Pépites myrtille M 10 kg Pépites myrtille M 10 kg
Une touche d’originalité pour vos gâteaux, glaces, verrines et plats cuisinés, alors n’hésitez plus et laissez vous guider par votre créativité ! Les pépites sont constituées par une sélection de purées naturelles de fruits retexturées et séchées. TAILLE M Une touche d’originalité pour vos gâteaux, glaces, verrines et plats cuisinés, alors n’hésitez plus et laissez vous guider par votre créativité ! Les pépites sont constituées par une sélection de purées naturelles de fruits retexturées et séchées. TAILLE M
Disponible
44,00 €Tranches Melons Jaunes confites 5 kg Tranches Melons Jaunes confites 5 kg
Tranches de Melons jaunes de Provence confites. Pour vos pâtisseries ou pour la fabrication du calisson. Tranches de Melons jaunes de Provence confites. Pour vos pâtisseries ou pour la fabrication du calisson.
Disponible
128,00 €Pépites fraise 10 Kg Pépites fraise 10 Kg
Une touche d’originalité pour vos gâteaux, glaces, verrines et plats cuisinés, alors n’hésitez plus et laissez vous guider par votre créativité ! Les pépites sont constituées par une sélection de purées naturelles de fruits retexturées et séchées. TAILLE M Une touche d’originalité pour vos gâteaux, glaces, verrines et plats cuisinés, alors n’hésitez plus et laissez vous guider par votre créativité ! Les pépites sont constituées par une sélection de purées naturelles de fruits retexturées et séchées. TAILLE M
Disponible
50,00 €Tranches Melons Tricolores confites 5 kg Tranches Melons Tricolores confites 5 kg
Tranches de melons de Cavaillon jaunes, rouges et vertes idéal pour les gâteaux des rois. Tranches de melons de Cavaillon jaunes, rouges et vertes idéal pour les gâteaux des rois.
Disponible
128,00 €Pépites Citron Jaune 10 Kg Pépites Citron Jaune 10 Kg
Une touche d’originalité pour vos gâteaux, glaces, verrines et plats cuisinés, alors n’hésitez plus et laissez vous guider par votre créativité ! Les pépites sont constituées par une sélection de purées naturelles de fruits retexturées et séchées. TAILLE M Une touche d’originalité pour vos gâteaux, glaces, verrines et plats cuisinés, alors n’hésitez plus et laissez vous guider par votre créativité ! Les pépites sont constituées par une sélection de purées naturelles de fruits retexturées et séchées. TAILLE M
Disponible
49,50 €Bâtons d'angéliques confites 4 kg Bâtons d'angéliques confites 4 kg
A la fois plante médicinale et plante aromatique, l'angélique s'utilise confite dans le fameux cake anglais. A la fois plante médicinale et plante aromatique, l'angélique s'utilise confite dans le fameux cake anglais.
Disponible
120,00 €Pépites Orange 10 Kg Pépites Orange 10 Kg
Une touche d’originalité pour vos gâteaux, glaces, verrines et plats cuisinés, alors n’hésitez plus et laissez vous guider par votre créativité ! Les pépites sont constituées par une sélection de purées naturelles de fruits retexturées et séchées. TAILLE M Une touche d’originalité pour vos gâteaux, glaces, verrines et plats cuisinés, alors n’hésitez plus et laissez vous guider par votre créativité ! Les pépites sont constituées par une sélection de purées naturelles de fruits retexturées et séchées. TAILLE M
Disponible
52,00 €Clémentines confites cal 3 - 4Kg Clémentines confites cal 3 - 4Kg
Découvrez nos exquises Clémentines confites et égouttées pour le plaisir du goût. il ne reste plus qu'à déguster ! Découvrez nos exquises Clémentines confites et égouttées pour le plaisir du goût. il ne reste plus qu'à déguster !
Disponible
132,00 €Pépites Framboise 10 Kg Pépites Framboise 10 Kg
Une touche d’originalité pour vos gâteaux, glaces, verrines et plats cuisinés, alors n’hésitez plus et laissez vous guider par votre créativité ! Les pépites sont constituées par une sélection de purées naturelles de fruits retexturées et séchées. TAILLE M Une touche d’originalité pour vos gâteaux, glaces, verrines et plats cuisinés, alors n’hésitez plus et laissez vous guider par votre créativité ! Les pépites sont constituées par une sélection de purées naturelles de fruits retexturées et séchées. TAILLE M
Disponible
56,00 €1/2 Cédrat confit 4 kg 1/2 Cédrat confit 4 kg
Agrumes de méditerranée donnez du goût original à vos pâtisseries Agrumes de méditerranée donnez du goût original à vos pâtisseries
Disponible