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Catalogue
Un espace dédié aux professionnels de la boulangerie, pâtisserie, chocolaterie et de la restauration.
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Espace Pro
Il y a 26 produits.Sous-catégories
Fruits Confits Glacés
Fruits confits glacés conditionnés pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie !
Panel de couleurs et de saveurs de Provence pour le plaisir du goût.
Fruits Confits Egouttés
Le plus grand choix de fruits confits à utiliser en inclusion, dans vos brioches, cakes, couronnes des rois, galettes, viennoiseries, panettone...
Cubes, lamelles, tranches ou fruits entiers.
Pépites aux fruits
Les Fleurons d'Apt vous proposent ses pépites aux fruits uniques et innovantes.
Leurs saveurs intenses, leur texture souple et leur facilité d'utilisation sont sources de créativité pour toutes vos recettes.
A inclure dans vos pâtisseries, chocolats, cookies, biscuits !
130,00 €Pépites caramel au beurre salé M 10kg Pépites caramel au beurre salé M 10kg
Une touche d’originalité pour vos gâteaux, glaces, verrines et plats cuisinés, alors n’hésitez plus et laissez vous guider par votre créativité ! Les pépites sont constituées par une sélection de purées naturelles de fruits retexturées et séchées. TAILLE M Une touche d’originalité pour vos gâteaux, glaces, verrines et plats cuisinés, alors n’hésitez plus et laissez vous guider par votre créativité ! Les pépites sont constituées par une sélection de purées naturelles de fruits retexturées et séchées. TAILLE M
Délais de livraison de 2 à 20 jours
45,24 €Cerises Bigarreaux rouges confites carton 5 kg Cerises Bigarreaux rouges confites carton 5 kg
Les traditionnelles cerises confites d'Apt. Les traditionnelles cerises confites d'Apt.
Délais de livraison de 2 à 20 jours
130,00 €Pépites myrtille M 10 kg Pépites myrtille M 10 kg
Une touche d’originalité pour vos gâteaux, glaces, verrines et plats cuisinés, alors n’hésitez plus et laissez vous guider par votre créativité ! Les pépites sont constituées par une sélection de purées naturelles de fruits retexturées et séchées. TAILLE M Une touche d’originalité pour vos gâteaux, glaces, verrines et plats cuisinés, alors n’hésitez plus et laissez vous guider par votre créativité ! Les pépites sont constituées par une sélection de purées naturelles de fruits retexturées et séchées. TAILLE M
Délais de livraison de 2 à 20 jours
46,82 €Plateau de clémentines Glacées 2000 g Plateau de clémentines Glacées 2000 g
Plateau confiseur de Clémentines glacées croquantes à,l'extérieur et juteuses à l'intérieur. Plateau confiseur de Clémentines glacées croquantes à,l'extérieur et juteuses à l'intérieur.
Délais de livraison de 2 à 20 jours
37,50 €Tranches Melons Jaunes confites 5 kg Tranches Melons Jaunes confites 5 kg
Tranches de Melons jaunes de Provence confites. Pour vos pâtisseries ou pour la fabrication du calisson. Tranches de Melons jaunes de Provence confites. Pour vos pâtisseries ou pour la fabrication du calisson.
Disponible
130,00 €Pépites fraise 10 Kg Pépites fraise 10 Kg
Une touche d’originalité pour vos gâteaux, glaces, verrines et plats cuisinés, alors n’hésitez plus et laissez vous guider par votre créativité ! Les pépites sont constituées par une sélection de purées naturelles de fruits retexturées et séchées. TAILLE M Une touche d’originalité pour vos gâteaux, glaces, verrines et plats cuisinés, alors n’hésitez plus et laissez vous guider par votre créativité ! Les pépites sont constituées par une sélection de purées naturelles de fruits retexturées et séchées. TAILLE M
Délais de livraison de 2 à 20 jours
60,13 €Plateau confiseur de fruits confits tranches glacées2500 g Plateau confiseur de fruits confits tranches glacées2500 g
Plateau Confiseur garni d'un assortiment de fruits confits glacés en tranches. Un assortiment de tranches de melons, tranches de kiwi, tranches de citrons, tranches d'oranges, tranches d'ananas et bigarreaux glacés. Plateau Confiseur garni d'un assortiment de fruits confits glacés en tranches. Un assortiment de tranches de melons, tranches de kiwi, tranches de citrons, tranches d'oranges, tranches d'ananas et bigarreaux glacés.
Délais de livraison de 2 à 20 jours
39,60 €Tranches Melons Tricolores confites 5 kg Tranches Melons Tricolores confites 5 kg
Tranches de melons de Cavaillon jaunes, rouges et vertes idéal pour les gâteaux des rois. Tranches de melons de Cavaillon jaunes, rouges et vertes idéal pour les gâteaux des rois.
Délais de livraison de 2 à 20 jours
130,00 €Pépites Citron Jaune 10 Kg Pépites Citron Jaune 10 Kg
Une touche d’originalité pour vos gâteaux, glaces, verrines et plats cuisinés, alors n’hésitez plus et laissez vous guider par votre créativité ! Les pépites sont constituées par une sélection de purées naturelles de fruits retexturées et séchées. TAILLE M Une touche d’originalité pour vos gâteaux, glaces, verrines et plats cuisinés, alors n’hésitez plus et laissez vous guider par votre créativité ! Les pépites sont constituées par une sélection de purées naturelles de fruits retexturées et séchées. TAILLE M
Délais de livraison de 2 à 20 jours
54,30 €Plateau Assortis de fruits confits glacés avec Poires Rouges 2000 g Plateau Assortis de fruits confits glacés avec Poires Rouges 2000 g
Plateau Confiseur composé d'environ 65 fruits clémentines, poires blanches, poires rouges, abricots, figues, prunes. Plateau Confiseur composé d'environ 65 fruits clémentines, poires blanches, poires rouges, abricots, figues, prunes.
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39,50 €Bâtons d'angéliques confites 4 kg Bâtons d'angéliques confites 4 kg
2 Review(s)A la fois plante médicinale et plante aromatique, l'angélique s'utilise confite dans le fameux cake anglais. A la fois plante médicinale et plante aromatique, l'angélique s'utilise confite dans le fameux cake anglais.
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130,00 €Pépites Orange 10 Kg Pépites Orange 10 Kg
Une touche d’originalité pour vos gâteaux, glaces, verrines et plats cuisinés, alors n’hésitez plus et laissez vous guider par votre créativité ! Les pépites sont constituées par une sélection de purées naturelles de fruits retexturées et séchées. TAILLE M Une touche d’originalité pour vos gâteaux, glaces, verrines et plats cuisinés, alors n’hésitez plus et laissez vous guider par votre créativité ! Les pépites sont constituées par une sélection de purées naturelles de fruits retexturées et séchées. TAILLE M
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